长沙夜经济持续升温 女生比男生更爱夜食

超半数外卖商家营业至22时后

湖南日报8月21日讯（记者 黄利飞 通讯员 黄雪娱）在今天举行的“新餐饮中国行2020暨长沙外卖食品安全、夜食经济发展研讨会”上，美团外卖大数据显示，随着疫情防控形势持续向好，长沙夜经济持续升温，夜间外卖订单约占全天的40%，超半数商家22时后仍在营业。

从夜宵品类上来看，夜晚长沙人更爱烧烤、小龙虾。数据显示，22时后，外卖最受欢迎的五大品类分别是烧烤、米粉/米线、炸鸡/炸串、小龙虾、快餐；夏日夜间饮品订单亦持续“看涨”。从消费群体画像来看，喜爱夜食的用户年龄段为20至35岁，其中女生比男生更爱夜食。

为保证外卖餐品配送过程中的食品安全，美团外卖将在长沙投放150万张食安封签，保障餐品出餐后不受污染。

据了解，食安封签采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包时贴上，如果被撕毁，将留下痕迹，消费者可凭封签确认餐品在配送过程中是否完好无损。

美团外卖相关负责人介绍，今年以来，为配合疫情防控，美团外卖在行业内率先推出无接触配送行业标准，并在全国行业内推广；目前美团外卖对各站点的消杀管控丝毫没有放松，且配合长沙市市场监督管理局开展的外卖标准化配送站点创建活动，建立健全了配送站点建设和管理标准。目前美团外卖已开始推进站点建设改造，全长沙的站点预计将在9月30日前完成建设。