生长在景色怡人的百亩荷花池，吃着无人机投喂的饲料，青山绿水中小龙虾们日子过得惬意。

位于长沙市望城区北端的乔口镇，水域资源丰富，2017年入选中国特色小镇。小镇中最有名气的莫过于生长在荷花池中的“荷花虾”，截至2021年底，望城区荷花虾养殖面积超过8万亩，吸引了不少年轻人回乡创业，刘志鹏就是其中之一。

8月4日，记者采访了这位年纪轻轻，就被称为“养虾大王”的95后小伙。

（刘志鹏在养殖场门口 受访者供图 ）

政府支持大学生创业，“95后”小伙回乡养虾

长沙的8月，热气逼人，唯独一片连绵的荷叶之下，池水中有着一丝难得的清凉。烈日下，晒得黝黑的刘志鹏正在池旁忙碌着，正是吃小龙虾的好时节，他的养殖厂内格外繁忙。

刘志鹏出生于1995年，2017年从湖南工程学院毕业，原本在园林部门就业的他，知晓村里的土地流转，有了创业的想法。

2018年年底，长沙市望城区乔口镇田心坪村合作社流转了2000多亩土地，招募“养虾大王”。从小就在河里摸鱼抓虾的刘志鹏对小龙虾自然也不陌生，“政府鼓励水产养殖，我对这方面也有兴趣，打算承包一些土地养虾。”

政府大力支持大学生创业，刘志鹏承包了400多亩地，并于2019年2月27日正式注册成立长沙市尚谷农业有限公司。

(荷花虾丰收 受访者供图)

“我们的小龙虾生长在荷花池里，一部分饵料就来自藕尖和池底生物。这样产出来的虾干净，个大、肉质紧。”说到自己养殖的荷花虾，刘志鹏很快兴奋起来，其实在创业之前，他在养虾这方面完全是个小白，什么都不懂到“养虾大王”的蜕变，离不开日夜的摸索。

从2018年12月开始承包土地，到2019年5月迎来首批荷花虾上市，6个月时间，刘志鹏几乎都泡在荷塘里。

微孔增氧、无人机投喂，新农人靠新技术创收

“很多人觉得，做养殖不就是喂饲料，哪有那么简单。”刘志鹏说，一些无法控制的自然因素常常会成为决定成败的关键，比如盛夏时节的雨水，就可能成为小龙虾批量死亡的罪魁祸首。

“长沙雨季长，雨水会导致水中含氧量降低，小龙虾缺氧发生应激反应。”刘志鹏介绍，小龙虾产生应激后轻则减少进食、体质变弱，严重的话还会批量死亡。而且小龙虾不是什么增氧方式都受得了，传统的叶轮式增氧机直接搅动水体，动静太大，同样会导致小龙虾应激反应。

刘志鹏四处学习，引入了最先进的底部微孔增氧技术——在荷花池底铺设管道，管上开有细小的孔洞，空气以微气泡形式由池底上浮，不会惊扰到池中的虾。

为了解决劳动力成本，刘志鹏专门购置了无人机投喂饲料，“以前只能靠手摇小船在一个个池子来回穿梭喂食，现在两个小时就能遥控搞定。”刘志鹏表示，将新技术推广到农业生产中，收效明显。努力和创新的背后是丰收，创业第一年，刘志鹏的养殖场收入达到了100万元。

自己创业的同时，刘志鹏也不忘带上周边村民致富。创业至今，刘志鹏主动为村民“带货”，“村民养的土鸡、种的蔬菜，我都会帮他们卖。”在荷花虾丰收的季节，刘志鹏也会为当地村民提供岗位。

“一步一个脚印，慢慢走。”谈起未来的打算，刘志鹏表示，踏实地走好每一步。