培训现场

红网时刻长沙5月23日讯（通讯员 李昕瑶）为进一步加强基层食品安全属地管理责任网格化建设，切实提高食品安全协管员履职能力，落实食品安全工作责任，提升广大食品安全专干、协管员整体素质，提升全区食品安全应急管理工作水平，有效保障全区食品安全，5月22日上午，长沙市望城区食安办组织各街镇食品安全专干、村社区协管员、农村厨师协会人员共170人于雷锋剧院进行了为期一天的食品安全日常监管暨应急工作培训。培训由望城区市场监督管理局食安综合科科长李蕙主持。

区市场局党组成员、副局长许德山到会并作了开班动员讲话，他肯定了2019年全区食安工作中食安专干和协管员发挥的成绩并致感谢，同时表明今年创建国家食品安全示范城市任务艰巨，希望大家再接再厉，一如既往加强食品安全宣传发动、巡查排险，特别加强农村集体聚餐管理和学校及幼儿园食品安全巡查，努力营造全区创建氛围，确保今年食安创建示范圆满成功！

培训涉及食品销售检查指南、餐饮环节食品安全监管、食品安全应急预案和农村集体聚餐监管四个方面的课程。

为加强落实属地监管责任充分发挥村（社区）食安协管作用，培训结束后，桥驿镇食安办主任梁格文、农村厨师协会执行会长罗展就如何进行食品安全巡查排除隐患以及加强农村集体聚餐日常监管防止食物中毒等进行了经验交流。

通过培训，进一步提高了食品安全专干、协管员、农厨协会人员对食品安全法律法规知识的理解，明确了工作职责和工作要求，增强了责任意识，为望城区基层食品安全监管工作打下坚实的基础，助推食品安全示范创建工作迈上新台阶。