跟着“院士天团”解密“东湖味道”

香气扑鼻的烧饼

诱人的红烧肉

红网时刻长沙5月17日讯（记者 沈梦艳 通讯员 周韬 ）香甜的芝士蛋糕，入口即化的Q弹红烧肉，浓香四溢的绿茶……长沙市芙蓉区红五月“517”吃货节，青草香伴着食物香气，在浏阳河畔打造出一方吃货天堂。

不少市民慕名而来

“食”不我待、玩转东湖——东湖街道首届美食旅游文化节热闹在东沙台热闹开市。刀旗招展，人头攒动，现场奶茶、臭豆腐、糖油粑粑、凉菜、糕点各类小吃让人目不暇接，腊肉、大米、剁椒、水果各式农副产品琳琅满目，各类花式厨艺表演让你眼花缭乱。

东湖街道，古为五代十国时期“马楚”长丰县城所在地，自古人文兴盛，农耕文明源远流长。而今湖南农业大学、湖南省农业科学院等科研“农字号”科研院所集聚，“米院士”袁隆平、油菜院士”官春云、“辣椒院士”邹学校、“养猪院士”印遇龙、“茶院士” 刘仲华五大院士等院士专家荟萃，将大米、油菜、猪肉、辣椒、茶叶等最普通、最纯粹、最常见的食材，做到极致，做到最好。

“吃货”围观

日前，街道广发“英雄帖”，诚邀辖区厨艺高人，相约东沙台，厨王PK争霸。以院士研发的大米、油菜、猪肉、辣椒、茶叶食材为蓝本，各展“刀工厨艺”。

随着一声吆喝，十大“门派”高手“掌勺论艺”，有的刀功如神，如庖丁解牛般，一份大餐呼之欲出；有的刻功精湛，顷刻间一份让人垂涎欲滴的“绝色佳肴”呈现眼前；刹时，十份色香味俱全的饕餮大餐已经摆到了2名美食评委，及7位“知食分子”的眼前，“公筷母匙”大家依次试吃点评打分，最终选出首届“东湖厨王”。

据悉，为全面促进辖区产业复苏，东湖街道以“大干一百天，实现双过半”竞赛活动为契机，以“稳预期“为核心，以“优化营商”为基础，以“工商联“为平台纽带，以创新创业工作为抓手，整合辖区资源，挖掘消费潜力，开展企业互帮互助，通过开展文化旅游美食节，集合舌尖上的“院士天团”，打造文化旅游“东湖十景”，推出饮食门店“一店一品”，让美食文化旅游成为推动辖区发展的强力引擎；让食在东湖、玩在东湖、学在东湖、乐在东湖名副其实。