红网时刻长沙10月2日讯（见习记者 夏佩 肖燕）双节前期，关于“今年十一，长沙到底会有多火？”的话题，就在网上疯狂刷屏。长沙这个城市，总有一个让你留下的理由，而美食，恰是最重要的一个。

这不，10月1日，位于长沙市芙蓉区韭菜园北路的湖南米粉街迎客，实力为祖国母亲庆生。

常德壹德壹、衡阳紫竹林卤粉、郴州栖凤渡鱼粉……一条街吃遍全省米粉，来自湖南的这些老字号米粉店，现在统统搬到你面前！

这条讲述湖湘米粉历史与文化，温情与故事的特色街，正为来长的吃货们，开启韵味长沙。

湖南米粉街。

“嗦”粉自由，全省米粉鲜品直达

早上一碗粉，神仙站不稳，“双节”第一天，万众瞩目的“湖南米粉街”试营业啦！

今年4月，“湖南米粉擂台赛”活动在韭菜园辖区的九所宾馆举办，全省十四个市州48家米粉品牌的124种米粉参赛，在长沙掀起了一波“嗦粉”热潮，由此引发灵感，芙蓉区决定将韭菜园北路整改提质并打造成“米粉特色街”。

五一路入口，一个大碗与一束飞扬米粉的造型极其醒目，连接八一路的入口，复古风格门楼上立着“嗦粉”二字非常醒目。

复古与新潮并存，满是老长沙味。霸得了蛮、海市蜃楼、满堂红、排山倒海、红色根据地等网红打卡点一字排开，这条兼具文化和网红气质的街区还未开街，早就名声在外，列入吃货打飞的来长沙必打卡点。

常德壹德壹、衡阳紫竹林卤粉、郴州栖凤渡鱼粉等“名粉”让你一网打尽，湖南米粉街带你pick湖南米粉zui精髓的味道。待进驻品牌陆续完成装修后，在长沙这条“湖南米粉街”，可吃遍各市州最具特色的米粉。

游客在壹德壹米粉店门口排队嗦粉。

“嗦”粉大军，从五湖四海汇聚而来

江湖不缺帮派，高手隐在民间。

吃货世界的图鉴里，追寻地地道道的正宗好味，稳列TOP1。

据最新不完全统计，浩浩荡荡的“嗦粉大军”，已成功PK掉各路美食，引领五湖四海吃货入门。“克米粉街，恰遍湖南米粉”成为 “嗦粉大军”开启味蕾盛宴的集结号。

“老板，你们家的猪脚卤粉不辣吧，我们是从外地过来的，不能吃太辣的。”“好的，我们这里的卤粉都不是太辣，我等下跟您备注一下。”衡阳紫竹林的老板贴心回答。

“从微博上看到米粉街试运营的消息，又遇上国庆，就带着爸妈一块过来吃了。”在米粉街博物馆一楼粉店嗦粉的江苏籍杨女士说。

“在小程序上面花0.01元抢到了米粉，本想叫同学跟我一起抢，没想到一下子就没了。真的很火爆！”作为资深吃货，从广州乘坐高铁来的林女士早早做好了攻略，更表示“是要做个米粉model，为米粉街打call。”

当天，芙蓉区道德模范代表阎法姿、刘飞等，也受邀参加米粉街参加“同吃国庆面（粉），欢乐庆佳节”活动，加入“嗦粉大军”队伍。“来湖南生活了16年，已经养成湖南胃了，米粉街很不错，看来以后得常来这嗦粉了。”阎法姿笑着说道。

模范代表闫法姿、刘飞等加入“嗦粉大军”。

“嗦”得出的GDP，米粉半天就卖光

商家精挑细选，打造美食天堂，吃货满足得享受。体验上来了，口碑就上来了。

这不，走近米粉街，一眼就能看到壹德壹米粉店门口排起的长队。

“今天试营业效果还不错，预计到晚上能卖出1千碗。”老板饶有兴致地说，我们来米粉街做米粉，不是想一家做大，而是想联手湖南其他地市米粉企业共同做大我们湖南米粉产业。

往里走，饭香了栖凤渡鱼粉店老板正在帮忙收拾店铺外的桌子，“生意太好了，一上午我们店里卖出500多碗鱼粉，等从郴州配货送过来，预计到晚上能卖出800多碗。”

双节的第一天就人气爆满，都在紫竹林老板意料之中。他说，我们家的卤粉汤底是独家配方，所有的食材都从衡阳中央厨房配送过来的，粉更爽滑，卤汁更粘稠，自然很畅销。

郴州栖凤渡鱼粉更是半天就卖空了食材，临时紧急加货。据悉，国庆当天，试营业的米粉店销量均佳，“嗦”出美食GDP 。

游客在饭香了栖凤渡鱼粉店嗦粉。

“你嗦粉，我守护”

探索美味美景的同时，另一道美景也被贴心的吃货捕获。

“从早上6点至晚上9点，我们都进行全街全方位巡逻，得让大家放心‘狂‘吃。”没能和家人欢聚佳节，巡逻的警察说在美食的氛围中，感受到了温暖。

为打造这场美食盛宴，环卫、治安巡防、街道工作人员、党员、志愿者等多方力量联动，让街巷清爽，粉香浓郁。

截至目前，文和友旗下的湖南米粉博物馆旅游产业发展有限公司、益阳虾炖粉、常德壹德壹、衡阳紫竹林、湘西米粉、郴州栖凤渡鱼粉、湘潭八一桥原味粉馆、长沙逸家筱馆等知名品牌已相继进驻，壹德壹、八一桥原味，栖凤渡、紫竹林等店家抢着头筹，开门迎客。

据悉，娄底向东街、常德和记粉馆、湘阴面馆、永州胖子卤粉等地方特色米粉品牌也已确定进驻意向。

米粉街，安抚你味蕾的不止是米粉。除了米粉，茶颜悦色、书亦等网红饮品“大咖”也已签约。

一碗汤鲜码热的米粉，是湖南人最难解的乡愁。“米粉特色街”按照“政府引导、企业主体、市场运作、龙头带动”的发展原则，以“米粉博物馆”为龙头，引进各市州特色米粉品牌入驻，提取长沙本土市井元素设计，致力于打造一条兼具文化与网红气质的街区，集美食、文化、旅游、休闲于一体的“米粉网红打卡地”，以此带动周边餐饮、酒店等多产业协同促进，助力湖南米粉发展。