红网时刻新闻1月10日讯(记者 孔晴丽 王顺祥)岁末将至,春节临近。市场上已经有了浓浓的节日气氛,许多市民朋友也陆陆续续开始置办年货。1月10日上午,记者来到长沙市锦尚生鲜市场,市场内各摊位早已热闹非凡,不少市民已经提前挑选起了年货。
干果炒货、水产品、肉类等特别畅销,这些年货质量如何,安全有何保障?在锦尚生鲜市场的食品安全快检室内,记者看到检测员们正对抽检样品依次进行检测。“我们日常会抽检80个产品,包含肉制品、蔬菜、干货等,快速检测食品中农药残留、兽药残留等物质。”检测员郑文婷说。
检测员们正在处理送检样品。
湘江新区商务和市场监管局食品生产流通处执法人员周旭表示,结合年关守护行动,通过开展“你送我检”活动让市民朋友“零距离”免费送检,对于发现的问题采取“零容忍”态度,处理并溯源,把好食用农产品进入餐桌的最后一道关,确保市民朋友舌尖上的安全。
目前,食品安全快检室支持对食用农产品、水产品、肉类以及干货进行农药、兽药、非法添加物质等检测。送检样品快检阳性后,市场监管部门将迅速进行复核确认,并对有问题的产品进行当场下架销毁,同时追溯种养殖源头。
“快过年了,家里的采购需求也变大。春节时一个团聚的时刻,快检室提供了方便快捷的服务,让家人吃得更安心也更放心。”市民黄先生说。
为保障年货食品消费安全,助推食品安全民生实事项目提质扩面,长沙市市场监管局利用现有的街镇食品安全中心快检室,在全市范围开展食品安全“你送我检”“你点我检”活动,免费为群众送来的样品进行快检(在检测能力范围内),并告知检验结果。
为实现覆盖全市全街道,满足对流通、餐饮、学校食堂等环节的抽检需求,目前全市共建设快检室170个,其中中心快检室9个、一级快检室18个、其他快检室143个。
来源:红网
作者:孔晴丽 王顺祥
编辑:胡红叶
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