11月15日上午，长沙市开福区委副书记、区长高伟先后来到长沙大学附属中学、湖南圣爵菲斯投资有限公司宣讲党的二十大精神并调研包保食品生产经营主体工作。副区长易海威，区政府办、区市场监管局、区政府督查室、区政府政研室、洪山街道主要负责同志参加。

在长沙大学附属中学调研食品安全工作。

在长沙大学附属中学和湖南圣爵菲斯大酒店，高伟一行检查了学校食堂与大型酒店的食品安全工作开展情况。“如果发生了食物中毒事件，你们的处理流程是怎样的？”检查过程中，高伟听取了经营负责人关于食品安全工作的情况汇报，并就具体工作与负责人进行交流，实地查看了食堂后厨的卫生环境、进货查验台账、信息公示等，对检查中发现的问题要求意识再提升，责任再压实，措施再落实。

在圣爵菲斯酒店调研食品安全工作。

高伟强调，食品安全是最大的民生，食品安全“两个责任”工作是抓好这项工作的有力抓手。各单位要建立食品安全管理体系，由上而下完善责任分工，责任压实到人到岗，落实“属地责任”与“主体责任”；要健全食品安全管理制度，从台账、人员管理、环境卫生等十个方面严抓食品安全工作落实；要提升应急处理能力，在制定预案的基础上组织开展应急演练，提升应急水平；要加强学习宣传，针对新出台的标准、要求及时组织从业人员进行学习，加强人员保障，全面排查食品安全风险隐患。