红网时刻长沙6月6日讯（通讯员 谭桢 周佩）一年一度的高考、中考、会考（以下简称“三考”）即将临近。根据“三考”期间食品安全形势，长沙芙蓉区食药监局深化“提高、提升、提调”举措，扎实推进校园及周边食品安全监管，切实保障“三考”期间食品安全。

　　芙蓉食药监将加强“三考”期间学校食品安全监管、防控食品安全事故作为一项重要政治任务来抓。详细制定了《长沙市芙蓉区2018年“三考”期间学校及周边食品安全保障方案》，成立“三考”期间食品安全保障工作领导小组。在考前开展学校食堂、定点配送单位及其周边餐饮单位的全面排查，及时消除风险隐患。

　　与此同时，全面排查校园及周边的食品安全风险，加强监督检查频次，以学校食堂、小食品店、流动摊贩、考生食宿点等为重点对象，重点检查考试期间菜谱、索证索票制度落实、从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒等情况。及时消除食品安全隐患，确保检查中发现的问题在考前整改到位。

　　“三考”期间，安排监管人员实施驻点保障和重点巡查，做到不留空白、不留死角，不留隐患，依法监督各考点加强食品安全保障工作，重点对餐饮服务实施全过程监督。严格执行24小时值班制度，对“三考”期间涉及学生的食品安全投诉举报开辟“快捷通道”，第一时间受理、第一时间处置。同时，督促指导各考点制定切实可行的食物中毒应急处置预案，确保紧急情况的处理工作及时规范。