红网时刻新闻6月17日讯（记者 孔晴丽 王顺祥）为做好省党代表会议期间食品及特种设备安全保障工作，6月17日下午，湖南省市场监管局党组书记、局长向曙光一行对接待酒店进行督查。湖南省市场监管局党组成员、副局长廖健，长沙市市场监管局党组书记、局长周志辉参加督查。
督查组来到酒店后厨检查食材
督查组先后来到三家接待酒店，对酒店后厨、锅炉房进行仔细检查，并对电梯及锅炉等特种设备的登记和定期检验情况、特种设备作业人员持证上岗情况、安全管理制度和应急处置措施进行了检查。
督查组要求，各接待酒店要严格把控食品来源，对菜品半成品进行合理保存，对食品采购、加工制作、清洁消毒等环节也应严格把关，确保饮食安全。在特种设备安全方面，督查组要求酒店不仅要配备电梯维保公司安全技术员，还要配备相应工作人员，进行24小时轮班值守。
对锅炉进行检查
督查组强调，各接待酒店要提高认识，全力以赴，把安全放在第一位，严格落实企业主体责任，牢牢守住食品安全和特种设备安全底线。同时，要求各级市场监管部门加强监管，严格按照重大活动餐饮保障要求实施监督，扎实做好各项保障工作，确保会议期间万无一失，为大会顺利召开保驾护航。
来源：红网
作者：孔晴丽 王顺祥
编辑：余惠芳
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