红网时刻新闻11月17日讯（记者 孔晴丽 王顺祥）为进一步净化好、维护好长沙肉品市场交易秩序，营造安全放心的消费环境，11月15日-16日，长沙市市场监管局党组成员、副局长金雷带队为参与“放心肉销售示范门店”创建活动的肉品经营户现场挂牌。

市市场监管局三级调研员周光荣，食品流通安全监督管理处、消费者权益保护处、新闻宣传处等部门干部与辖区市场监管负责人参与挂牌活动。

为示范门店挂牌。

消费者现场扫码查看肉品信息。

金雷指出，开展放心肉销售示范门店创建活动旨在将一批食品安全责任意识强、食品安全水平高的肉品经营户向社会展示和宣传，充分发挥其示范引领作用，以点带面，引导经营者诚实守信、合法规范经营，切实保障人民群众舌尖上的安全。他要求，市场监管部门要继续加强动态管理，综合放心肉智能监管平台入驻使用情况以及日常监管、投诉举报等情况进行动态考核，对符合标准的，继续确认保留，对不符合标准的，坚决取消参选资格，确保示范门店真正起到引领带动作用。

2019年以来，长沙市市场监督管理局持续推进放心肉智能监管工程，成功打造并推广运用了放心肉智能监管平台。平台综合运用大数据、云计算、区块链等新技术，集约追溯查询、预警举报、交易辅助、分析决策、信用监管五大技术功能于一体，构建了“一票验证、一扫查证”的肉品管控模式，获评2020年国家市场监管总局“十大智慧监管”创新举措之一，2021年全国食品安全智慧监管“创新案例”。

此次参与创建活动的肉品经营户都已入驻平台，通过平台采购（经营）所销售的猪肉产品，确保了肉品流转路径清晰、品质要素齐全、监管过程覆盖，让消费者明明白白、监管者清清楚楚。下一步，市场监管部门将在全市更大范围开展第二批“放心肉销售示范门店”的创建活动，以此来推动全市肉品市场秩序、肉品消费安全的整体跃升。

附：长沙市第一批“放心肉销售示范门店”承诺牌授牌名单