8月31日，省政府新闻办在长沙举行新闻发布会发布消息称，2021（第六届）中国国际食品餐饮博览会（以下简称“2021食餐会”）将于9月10日至12日在湖南长沙举办。
2021食餐会以“促进消费，创新发展”为主题。博览会设置专业展区10个，展览面积8万平方米；18个省市区将组团参加，中国香港有关机构也将参展；目前已确定1800多家企业参展。另外，韩国将专门参加此次展会，大韩贸易投资振兴公社还将举行韩国专场推介会。
此次博览会将举办“2+30”场活动。“2”即巡馆、开幕式暨创新发展峰会，围绕食品餐饮业发展趋势、餐饮服务业高质量供给、餐饮供应链创新发展等进行探讨交流；“30”即30场同期活动，举办第二届中国餐饮数字化发展大会、餐饮行业管理座谈会、餐饮数字化增长大讲堂、中国食品工业数字化转型论坛等专业论坛，并举办“中华美食荟”餐饮技能展示、中国咖啡师团体锦标赛、2021中国咖啡冲煮大赛西南部决赛等赛事活动，增强互动性和趣味性。
来源：湖南日报
作者：彭可心 胡盼盼
编辑：吕周阳