红网时刻长沙8月17日讯（通讯员 叶峰）为全面推进国家食品安全示范城市创建工作，进一步提高居民对创建工作的知晓率、支持率和对食品安全工作的满意率，增强广大居民对创建的参与意识，提高食品经营者的法律意识、责任意识和广大居民的自我保护能力，8月16日下午，长沙市芙蓉区马王堆街道新桥新村社区举行食品安全“市民论坛”交流会。

交流会上，社区工作人员对党员，辖区居民宣传示范创建的重要性、宣讲食品安全知识，主要从食品安全与营养重要性、食品生产经营过程、各类食品中的营养健康三方面入手，通过图片解说、实际案例讲解等方式，深入浅出地讲解了食用垃圾食品的危害、如何辨别垃圾食品、疾病防控和营养食品均衡搭配等方面的健康知识。内容通俗易懂，提高了居民对安全食品的鉴别能力，引导人们在今后的生活中注意合理膳食，形成自主自律的食品健康行为。

为确保社区食品安全工作落到实处。社区工作人员对超市，药店，餐饮店等经营户进行排查。主要查看与食品安全相关的标签、标识、说明书等是否无误，食品储藏环境卫生是否良好，设施是否齐全，经营店铺是否具有营业执照，营业人员是否具有健康证。

社区工作人员还向店铺经营者发放宣传手册，讲解食品安全重要性及相关的法律法规，沟通了临期产品的促销以及过期后的处理方式，提升店主对食品安全工作的认识。同时叮嘱经营人员必须持健康码上岗，做好营业场所消毒措施和从业人员每日检查制度，做好疫情防控工作。