将餐箱消毒频次从每日提升到每餐次、在配送站点循环播放餐箱消毒视频教程……从7月15日开始，两大外卖平台在长沙的外卖配送站点，将通过一系列的标准化改造，实现标准化管理，以提升外卖配送环节的食品安全系数，确保网络餐饮“最后一公里”食品安全，形成外卖生产链食品安全的闭环管理。

目前，网络外卖成为解决消费者餐饮需求的重要方式。与此同时，配送过程中一些食品安全隐患问题也突显出来，引发公众的关注。为确保外卖配送环节食品安全，湖南省、长沙市和各区县市的市场监管部门加大了对配送站点的监督检查力度。监管部门在检查中发现，长沙部分外卖配送点的生产条件、安全管理措施等，均有较大的提升空间。

针对外卖配送点在食品安全上存在的隐患，长沙市市场监管局开展外卖标准化配送站点创建，将相关食品安全标准要求融入配送站点标准并制定方案，由网络订餐平台各选择一家配送站点作为示范样板进行改造。

饿了么麓谷西中心站点是该平台在汽车西站附近的一个配送站点，覆盖周边8平方公里，拥有超过70名骑手，日均配送超过2000单。在该外卖标准化配送示范点，记者看到，配送站墙上张贴着详细的餐箱消毒操作指导图，电视屏幕上播放着相关操作规范的指导，健康证、政策宣导、奖惩制度等一目了然。

记者了解到，长沙市推进的外卖配送站点标准化创建，是市场监管部门狠抓网络餐饮食品安全的创新举措，在全国尚属首例。长沙市市场监管局相关负责人介绍，目前两大外卖平台在长沙共设有89个外卖配送站点。今年年底前，监管部门将按照创建标准要求对配送站点逐一开展考核验收。