红网时刻新闻5月23日讯（通讯员 凌爽 文雅丽）食品生产许可要点有哪些？食品质量安全问题应该如何控制？食品生产企业应该如何更好履行良好行为规范？近日，长沙县湘龙街道邀请了辖区内中大型餐饮行业150余人、大中小幼儿园等负责人和食品安全员参加会议，免费为辖区内食品生产企业负责人提供培训。

培训现场。湘龙街道供图

此次培训旨在进一步强化湘龙街道餐饮从业者的食品安全意识，规范操作流程，以及生产企业自身管理和应对食品安全突发事件的能力，有效提升从业人员素质。

培训会上，湖南食品药品职业学院院长吴美香以《新时代如何做好餐饮食品安全》为主题，为参训人员带来了丰富而实用的知识。培训现场，吴院长深入浅出地讲解了食品安全的重要性及相关法律法规，让大家深刻认识到保障食品安全是义不容辞的责任。参与培训的餐饮企业代表们全神贯注，认真记录，积极互动交流。他们纷纷表示，此次培训犹如一场及时雨，让他们对食品安全有了更全面、更深入地理解，也为今后的工作提供了明确的指导方向。

下一步，湘龙街道将常态化开展培训活动，不断加强对餐饮行业的监管和指导，共同打造让消费者放心的餐饮环境。同时，不断加强对餐饮企业、食品加工场所等的日常监督检查，严格把控各个环节，通过定期巡查和随机抽查相结合的方式，及时发现并纠正可能存在的食品安全隐患，守护群众“舌尖上的安全”。