近期，长沙县市监局集中开展“三考”食品安全、特种设备安全保障工作，严防各类食品安全、特种设备安全事件的发生，用实际行动护航考生、考生家长及考务工作人员的身体健康和生命财产安全。

提前介入，排查隐患

5月25日，县市监局联合县教育局召开2023年“三考”考点学校食品安全评估情况通报会，为19所考点学校“诊脉”，并要求各考点学校对照问题清单抓好整改落实，把安全风险降到最低。会后，县市监局又对19所考点学校开展“回头看”检查，充分了解各考点食安状况，确保及时消除食品安全风险及隐患。

县市监局联合县教育局召开2023年“三考”考点学校食品安全评估情况通报会

同时，县市监局对考点周边的酒店、宾馆、餐饮经营单位的特种设备进行全面监督检查，要求进一步做好特种设备隐患排查整治和应急保障工作。

加强培训，筑牢防线

守护“三考”食品和特种设备安全，源头管控是关键，压实责任是重点。县市监局工作人员在5月25日-30日期间，分别组织“三考”考点食材供货商、考点的食材配送单位、高考住宿酒店维保单位等单位开展专题会议，要求各考点相关单位严格落实主体责任，加强人员管理，共同筑牢食品安全和特种设备安全屏障。

县市监局召开“三考”考点食材供货商工作布置会

全程监管，驻点护航

6月6日，县市监局驻点人员提前入驻考点学校，从食谱审查、食品原料采购、加工、储存、餐饮具消毒保洁、特种设备及从业人员个人卫生等各个环节进行二次检查。

县市监局对考点学校开展食品安全检查

“三考”期间，县市监局将组织驻点人员对食堂的一日三餐进行全程监管，督促考点学校食堂管理人员对食品进行留样，引导并维持考生就餐纪律；组织综合检测中心人员、各检测点及泉塘、湘龙、星沙、黄兴市监所快检人员，对考点学校进行“护考”食品安全检测工作；接入各考点的视频厨房监控，安排工作人员远程监控检查考点后厨，规范工作人员操作，做到监督监管不留死角。