执法人员正在检查小餐饮店台账记录情况。

执法人员向违规夜宵店下达责令整改通知。

依法暂扣食品流动小推车。

　　红网长沙7月19日讯（通讯员 朱进峰）入夏以来，夜宵摊点成了不少市民休闲放松消费的好去处，但同时也伴随着不少食品安全隐患。为防止食物中毒和食源性疾病的发生，保障全街居民的饮食安全和身体健康，7月18日晚，长沙市芙蓉区马王堆街道食安办牵头，联合食药监所、派出所、工商所、城管执法中队、城管办一组47人，在街道分管城管工作黎卫军副主任、分管食安工作师璐娜副主任的带领下，针对辖区内的小餐饮、夜宵摊点展开食品安全专项整治行动。

　　此次专项整治行动从夜宵摊点相对集中的沁园夜宵一条街拉开序幕，分别对火炬二片、北三片、南三片、四片等小餐饮店、夜宵摊点进行集中整治，重点检查有食品经营许可证及从业人员是否能提供有效健康证明、原材料购进是否有票据、现场加工条件是否符合要求，餐饮具清洗、消毒、存放是否符合要求，易腐烂变质的肉及肉制品、水产类、扎啤等易变质食品冷藏储存情况。检查发现，部分夜宵店存在着经营场所操作间环境脏、乱、差，个别从业人员未办理健康证、原材料购进验收登记不全、餐饮具消毒不到位、冷藏柜食品生熟混放、油烟、垃圾乱扔、食品流动小推车占道经营等问题。

　　针对检查中发现的问题，执法人员当场责令各经营场所按照《食品安全法》和《城市管理条例》进行整改。截至行动结束，共出动执法人员69人次，出动执法车辆17台次，检查小餐饮店、夜宵摊点45余个，暂扣移动烧烤架5个、食品流动小推车3个、下达整改通知书5份。通过这次小餐饮、夜宵摊点食品安全专项整治行动的开展，进一步增强了夜宵摊主的食品安全管理意识，规范了夜宵摊点的经营行为，营造了长沙市创建国家食品安全示范城市的浓厚氛围。