辣条，可谓人见人爱

但由于担心卫生问题

很多人对它始终是爱并痛着

网上甚至还有传闻说

皱巴巴的大辣条

是大妈们辛辛苦苦用脚踩出来的？

那么，辣条到底脏不脏？

我们究竟能不能放心愉快地吃辣条？

和小编一起来看

辣条真正的危害在于非法生产

辣条是一种面制品，是由小麦粉或者米粉和好后放入白面膨化机，通过高压把它变成熟化制品，再放入模具制成设定的形状，加上辣椒油、食用香精和一些食品添加剂后制作而成。

适当食用正规厂家生产的辣条对健康并无危害，但一些由“三无”小作坊非法生产的辣条，就可能存在食品安全问题。学校门口的五毛辣条成本低廉，大多出于“三无”小作坊之手。为了降低成本、牟取暴利，这些小作坊会采用劣质原料，并且凭借丰富的添加剂调味，掩盖原料的劣质。

肝衰竭、肠穿孔等病的锅，辣条不背

尽管五毛辣条问题多多，但并不能把所有的疾病原因都推到辣条身上。比如有新闻报道称，男童一日吃三包辣条，最终吃出了肝衰竭；24岁大学生因吃辣条导致肠穿孔；11岁的女孩爱吃辣条患上了罕见的克罗恩病，出现严重的腹痛腹泻，导致体重暴跌……

医生表示，在临床表现上，长时间、大剂量食用辣条确实可能导致人体肝功异常，但并没有完整的证据显示吃辣条会导致肝衰竭，吃辣条导致肝衰竭的例子还未见过。免疫功能紊乱、细菌感染、遗传和环境因素都有可能是发病原因。

辣条本身确实具有一定的刺激性，长期吃会刺激胃肠黏膜，但肠穿孔和克罗恩病的发病机制复杂、发病原因有多种可能性，辣条顶多也只是诱因，而不是主要因素。

虽然这些病的锅辣条不背，但也不意味着可以任性吃辣条。辣条作为一种“好吃”的零食，“好吃”来自于它的高油、高盐、高糖。这些好吃的元素确实都是站在健康反面的。持续的高盐、高油、高糖摄入，会让人发胖，增加高血压、冠心病等代谢性疾病风险。

时刻关注健康饮食

切记不要常吃辣条

如果偶尔嘴馋想吃

记得擦亮双眼购买