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全部合格!您关心的中秋节月饼检测结果来了

为了让全市人民吃上放心食品,过上一个欢乐祥和的中秋节,近日,宁乡市市场监管局对月饼进行了专项抽检。

抽检对象

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本次共抽检22家生产经营单位本式、广式、五仁、蛋黄莲蓉等各品种、各口味月饼37批次,涉及省内外31家月饼生产企业。其中生产环节9批次,涵盖湖南省宁乡县花明食品厂、湖南新福盛食品有限公司、湖南罗蔓食品有限公司、宁乡香润食品有限公司、宁乡县玉潭镇新建食品厂、宁乡市大成桥镇佳味园食品厂、宁乡县湘缘食品厂、长沙市溢湘斋食品有限公司、长沙采鲜居食品有限责任公司;流通环节27批次,涵盖大型超市、中小型商超及城乡小食品店等;餐饮环节抽检企事业单位食堂中宁乡政清接待中心自制玉米月饼1批次。

检验项目

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本次抽检主要检验项目有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐等食品添加剂指标,菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等微生物指标以及铝的残留量等指标。

检测结果

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经检验,所检项目全部合格,合格率100%。

检测结果通报

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月饼包装新要求提醒

为让月饼、粽子等传统佳节热销商品包装更经济、实用,回归“包装”本来的作用,市场监管总局会同工业和信息化部等部门,制定发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单,对月饼粽子的包装层数、包装材料、包装成本占销售价格的比例等规定做了修改,2022年8月15日起实施。容以下5方面:

1.减少包装层数

将月饼和粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层。

2.包装成本受销售价格制约

对销售价格在100元以上的月饼和粽子,将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%;对销售价格100元以下的月饼和粽子,包装成本占比保持20%不变。‍

3.增加禁用包材

要求包装材料不得使用贵金属和红木材料。

4.新增混装要求

严格混装要求,规定月饼不应与其他产品混装,粽子不应与超过其价格的其他产品混装。

5.单独明确粽子、月饼的商品必要空间系数

将月饼的必要空间系数从12降低为7,相当于包装体积缩减了42%;

将粽子的必要空间系数从12降低为5,相当于包装体积缩减了58%。‍

来源:宁乡市场监督

编辑:王顺祥

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