“唐辣子食品加工厂来到黄材之后，我们既能通过销售自家种植的辣椒赚钱，还能在厂里打工拿月薪，生活美得很！”3月2日，记者走访宁乡市黄材镇，在当地闻名的唐辣子食品加工厂，身穿工作服的邻近村民姜正文高兴地说道。

记者了解到，这里的员工基本都是世代务农的村民，经过一段时间的技术培训后，大伙很快能胜任各自岗位，洗辣椒、分拣、搅拌、包装……包装好的剁辣椒被分批送到存储库房、发往全国各地。

唐辣子食品加工厂负责人唐正良告诉记者，2017年，考虑到黄材镇域水质纯净、土壤肥沃等自然资源优势，他决心将“厂龄10岁”的唐辣子厂搬到黄材镇。黄材镇政府高度重视，决定抓住“黄材辣文化”发展点，从平台建设、要素保障、创业服务、政策支撑等方面出实招大力扶持这家特色企业。同时，积极推广“龙头企业+合作社+农户”发展模式，发动农户种辣椒，鼓励合作社收购辣椒，助力企业加工辣椒。2019年，黄材镇抓住“一镇一特”机遇，将辣椒产业培育成特色产业，发展万亩辣椒种植园，不仅为企业做好了原材料保障，更带动周边村民脱贫致富奔小康。

“我们不断优化营商环境，就是要让引进的企业留得住、办得好，提高社会就业率，让村民真切快乐地享受到乡村振兴的时代红利！”黄材镇党委书记罗健介绍，近年来，黄材镇坚持服务为先，深入开展“进企问需”活动，对企业实行全程跟踪服务；搭建企业联办服务平台，实现企业快速开办；发布惠企政策27条，接受市场主体诉求362条、解决357条，真正做到“企有所呼，政有所应”。2021年，黄材镇新增市场经济主体389家。