红网时刻长沙8月27日讯（通讯员 易笑）为进一步加强食品安全工作，助力长沙创建国家食品安全示范城市，增强疫情防控期间关于“食品安全用餐须知”的宣传力度，防范和减少交叉感染，切断“口口相传”的疫情传播途径，8月26日上午，长沙市芙蓉区马坡岭街道安子岭社区新时代文明实践站在辖区开展“食品安全用餐须知”主题宣传活动。

活动中，社区志愿者通过入户走访、口头宣传等形式，向居民、餐饮负责人详细讲解相关知识，发放“公筷行动 从我做起”倡议书300余份，倡导大家使用公筷公勺，避免交叉感染，建议居民要科学、健康、卫生饮食，增强辖区居民特别是餐饮店使用公筷公勺的行动意识。

在走访宣传过程中，由20余名党员、居民组成的志愿者服务队对辖区66家餐饮门店的食品卫生许可证、从业人员健康证、每日体温测量落实情况、食品采购情况、食品进货台帐、是否存在“三无”、过期变质食品、餐具消毒和储藏、保洁设施以及除“四害”卫生措施是否落实到位等事项进行了详细检查，督促餐饮店做好食品安全管理，落实各项防控措施，认真践行“文明餐桌”要求，主动提供公筷公勺。

“通过此次食品安全宣传，辖区食品经营环境得到了进一步净化。今后，安子岭社区将继续努力，加大食品安全督查力度，利用网格化管理，广泛宣传、定期检查，增强辖区居民和食品生产、经营者的食品安全意识。”安子岭社区党支部书记李检红表示。