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天心区推广使用公筷公勺

火宫殿工作人员人在餐桌上摆放“公筷行动”倡议卡。长沙晚报全媒体记者 王斌 摄

记者走访天心区获悉,天心区在全省最早发起“公筷行动,从我做起”倡议,目前已有文和友、火宫殿、徐记海鲜等300家辖区内中高档餐饮企业全面推行了公筷行动并发布了承诺书,天心区还倡导公筷公勺进企业进学校进家庭进农村,向辖区内各社区(村)免费送出5000双公筷、5000只公勺且派发到了各个家庭,还在街头巷尾、门店内张贴了1万张海报,并通过电子屏、手抄报、抖音、微博等渠道推广公筷行动,初步实现公筷公勺全域覆盖。

火宫殿古戏台向客人们播放“公筷行动”动画片。长沙晚报全媒体记者 王斌 摄

中午记者在火宫殿总店看到,店内每张餐桌上,都摆放了1-2双公筷,并放置了“请使用公筷公勺”的倡议卡,在座的食客们使用了公筷夹菜;竹塘路网红粉店易裕和1500平方米的店面内,放置了60多套新的单人餐桌,餐具全部换成一次性的,大桌统一摆放了公筷公勺……天心区在全省乃至全国最早向餐饮业发起“公筷行动,从我做起”倡议,得到了辖区内餐饮企业的热烈响应。天心区文明办、天心区市监局将商家使用公筷公勺的情况,纳入文明指数测评和食品安全检查内容。

前不久,天心区文明办、天心区市场监管局、天心区卫健局联合发起“公筷公勺,引领餐桌新风尚”行动倡议书,并推出了主题logo、公益广告、动漫宣传片。4月7日世界卫生日,长沙市文明办、天心区文明委联合发起“公筷行动 我们都是健康侠微博话题讨论,总阅读量达167.7万人次;天心区中小学深入开展“小手拉大手”主题活动,发动中小学生创作主题漫画、手抄报2000余份,让“公筷行动”进小家带大家。天心区还发动杨士泉、汤俊杰等好人、道德模范以抖音等媒体平台引领新风尚。

来源:掌上长沙

作者:王斌

编辑:阳芳

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