为加强疫情防控工作，服务企业更好地复工复产，2020年3月6日上午，长沙市政协副主席、长沙市市场监管局局长张庆和带领市区两级市场监管部门前往开福区调研指导防疫复产工作。长沙市市场监管局副局长钟卫、金雷，开福区人民政府副区长朱江、区政协副主席林永红、区市场监管局相关负责人参加调研。

调研中，张庆和一行先后走访了罗莎蛋糕、湖南杏林春药业有限公司、湖南恒昌医药有限公司和长沙银洲食品有限公司，详细询问了企业复工情况、员工排查情况、企业产能恢复情况、复工后的防疫措施以及企业面临的困难。

张庆和表示，食品药品直接关系着老百姓，在复工复产的同时疫情防控工作仍不能松懈，要严格落实各项疫情防控措施和更严格地落实各项安全规范，加大人员排查力度，加强卫生消毒工作。

目前，罗莎蛋糕所有进出厂区的人员，都必须经过测量、喷酒精等一系列流程，各项食品操作流程更加严格地规范，同时店铺也加强员工的排查，并且所有进出罗莎蛋糕店铺的市民必须量体温、酒精消毒，确保防疫工作扎实细致。湖南杏林春药业有限公司、湖南恒昌医药有限公司和长沙银洲食品有限公司为做好复工后的防疫工作，也实行严格消毒制度，阻断可能存在的接触传染。银洲米粉全程采用无菌生产，确保市民能吃上安全的米粉。

张庆和指出，对于市政府出台的各项防疫期间复工复产的优惠政策，各企业要加强了解和对接，依靠当地政府，寻找政策支持，确保稳定有序地开展生产。他表示，对于企业提出的防疫物资以及招工难等问题，将尽力协调相关部门，为企业排忧解难。