潇湘晨报长沙讯 端午节少不了要吃美味的粽子。市面上的粽子琳琅满目，但是食品安全是第一位。端午来临前，雨花区市场监管局组织对辖区内销售的端午粽子以及蛋品质量展开了食品安全抽检，共抽检50批次，合格率100%。
此次专项抽检涵盖了华润万家、步步高、家乐福、沃尔玛等各大超市、食品商行和零售商铺。主要检测了苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、铅等指标。
雨花区市场监管局提醒广大消费者，购买粽子要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂等是否齐全；查看真空包装是否漏气、有没有变质，尽量不要购买“三无”网红粽子。散装熟粽要适量购买，最好现买现吃，切勿久存变质，速冻和真空包装粽子按标签提示正确储存；生熟粽子分开贮存；不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。煮熟的粽子冷却后，再次食用前要加热至中心温度达75摄氏度及以上。如果在购买粽子时发现存在食品安全问题，请大家拨打投诉举报电话12315进行消费维权。
潇湘晨报记者 李姝 通讯员 赵森
来源：潇湘晨报
作者：李姝 通讯员 赵森
编辑：夏菁