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野菜虽好 过敏体质别乱吃

3月17日,湖北襄阳,46岁的张女士因食用野腊菜而引发“植物日光性皮炎”,整个面部肿胀发紫,肿如面包。入院治疗后得以好转。经主治医师刘晓雪介绍,患者有既往过敏史,对光敏性食物过敏。

当天,张女士约几位朋友去郊外野游,顺便在山间农家吃了一些山野菜,一帮人又尽情地在野外游玩了半天。随后,张女士的脸颊又肿又痒,看起来就像发胀的面包,双眼也渐渐浮肿,被挤成一条缝,手臂上还长出一些红斑,又红又肿,奇痒无比。

医师说,张女士得了植物日光性皮炎,该病与植物和日光均有关系,夏季多见,而且女多于男,“最近每周门诊几乎都会碰到一两个这样的患者,主要表现为食用野菜后皮肤有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏性反应。”

医生介绍说,灰菜、荠菜、蒲公英等野菜特别容易引起过敏,人食用后容易产生特异性变态反应。植物日光性皮炎的发病机制是,野菜所含的光感物质经过肠道吸收入血,再经血液到达皮肤,如果不被日晒,一般不会出现不适,

但若受到阳光的直晒且持续较长时间,机体就会吸收大量日光中的光能,这种光能可激发野菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原,再与蛋白质结合,人体就具有了相应的抗原性,一旦再次遭遇类似经历,就会引起免疫损伤而诱发一种特殊的过敏性皮炎,即植物日光性皮炎。

人们在吃完野菜后,应尽量减少外出,特别是要减少直接受到强光照射的机会。凡有过敏史的人,最好不要采摘灰菜、荠菜等光感性强的野菜来吃。假如在食后出现上述症状,要及时去医院求医,并在医师指导下用药,其疗效及预后均好,同时,今后杜绝再吃这类野菜并避免强光直晒。

来源:安徽卫视

编辑:廖轩仪

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