等待取餐的消费者在取餐柜前扫码，便可打开对应柜门取走大餐，到就餐区好好美食一顿。受访单位供图

长沙晚报讯（记者 吴鑫矾）在头顶上方的自动传输带，一个个包裹飞来飞去，确保最快送到“盒区房”用户手中；而下方有6000多种琳琅满目的商品，俄罗斯帝王蟹、加拿大波士顿龙虾、挪威三文鱼……如果嘴馋了，你可以拿起手机付款，只需等待片刻，就能吃上刚刚下单的生猛海鲜。今日，长沙首家盒马鲜生店（以下简称盒马）将与市民见面。

昨日，记者探店体验发现，作为阿里巴巴探索新零售的主阵地之一，盒马在用户端与淘宝、支付宝会员体系完全打通，在部分商品供应链端实现与天猫、大润发联合采购，同时采用诸多“黑科技”，为用户带来不一样的消费体验。

电子价签随时掌握库存

昨日，记者来到位于雨花区喜盈门范城负一层的长沙首家盒马店。记者在店内看到，电子价签、自助收银、悬挂链、智能分拨等智能设备无处不在。

“我们所有商品都有专属条码，采用电子价签。通过电子价签，我们可以随时掌握库存，也能用电子化的方式一键动态调价。”工作人员说，智能算法是盒马的核心能力，渗透到了盒马选品采购、销售、物流等全流程当中。

记者发现，在生鲜商品的包装上，盒马采用了行业中少见的“贴体技术”,该技术由“贴体膜和真空抽取技术”组成，使菜品在0至4摄氏度的冰鲜状态下拥有10至14天的食物保质期。

记者看到，盒马采用自助收银系统，以此来解决超市付款难题。消费者只需将商品带至自助收银机前，将商品条码对准扫描区进行扫描，在确定付款后，自助收银机会跳转至支付页面，消费者打开手机支付宝进行扫码，就能完成支付。

悬挂链自动运输货物

“在盒马店内，你会发现头顶上经常有包裹飞来飞去。”在工作人员的提示下，记者注意到了头顶上安装着一条条悬挂链，将一个个包裹从店内快速流转到后仓进行打包。

据了解，在盒马门店附近3公里范围内的消费者，只需在手机上下单，就可享受最快30分钟免费送货上门的服务。而支撑这一物流速度的，则是盒马自身完整的物流体系。

“传统仓库拣货是一个人要拣完订单中的所有货品，但盒马是分布式拣货。消费者在App内下单后，一个订单内的不同商品会分配给不同区域的拣货小二进行分拣。”工作人员说，“随后，商品将通过悬挂链自动送往后仓，后仓小二将分拣的货物打包，再由配送小哥送到用户手上。拣货、传送和打包的时间都严格控制在3分钟内，让快递小哥有充足的时间进行配送。”

在其他城市，用户将盒马配送范围内的小区戏称为“盒区房”，而长沙首店的“盒区房”内约有110个小区，包括融科东南海、五矿万境水岸、万科金域华府等，都将免费享受到盒马的配送服务。

明年长沙至少开10家店

盒马主打进口生鲜，来自世界各地的生鲜产品都能在此找到。看到琳琅满目的海鲜，万一嘴馋了怎么办？

“用户只需下单购买海鲜，到加工柜台称重，选择加工方式，稍作等待后就可以吃到刚刚下单的生猛海鲜了。”记者看到，不少等待取餐的消费者在取餐柜前扫码，便可打开对应柜门取走大餐，到就餐区好好美食一顿。工作人员介绍，盒马鲜生的商品坚持原产地直采+本地化直采两种方式相结合。国外原产地直采的果蔬、海鲜和肉类产品，将通过航班、货柜的形式，以最快速度送到顾客手上。

目前，盒马已经在全国开店超过100家。据透露，盒马长沙第二家店选址朝阳广场，预计农历新年前开业。按照规划，明年年内将在长沙至少开出10家店，2020年有望达到30家。