街道、社区代表、家长及社会人士走进幼儿园,共同构建“家庭-园所-社会”协同育人的科学体系。
红网时刻新闻5月29日讯(通讯员 侯雯婧)为筑牢幼儿园食品安全防线,深化家园协同育人实践,近日,长沙市岳麓幼儿教育集团奥克斯幼儿园举办 “校园餐开放暨半日观摩活动”,邀请街道、社区代表、家长及社会人士走进园所,沉浸式体验幼儿生活,共同构建“家庭-园所-社会”协同育人的科学体系。
探访食堂后厨。
活动以“解密成长与食安”为主题,后勤副园长程诗曼围绕食材溯源、加工操作、存储消毒等关键环节展开详解,从产地直采的新鲜食材到 48 小时食品留样制度,从色标管理的规范厨房到每餐次清洁消杀流程,全链条标准化操作展现出园所对食品安全的严格要求。家长实地探访食堂 “幕后”,亲眼见证食材分拣、餐具清洗的精细化管理,纷纷表示 :“看到这样的操作规范,孩子用餐我们很放心。”
观摩和体验幼儿日常活动。
教学副园长李莉以 “一日活动皆课程” 为切入点,介绍园所通过自主游戏、趣味教学、劳动教育等多元举措培养幼儿综合能力的实践路径。家长们亲身参与到半日活动的各个环节,在自主游戏时跟孩子们一起体验游戏的乐趣,涂鸦区的创意画作、沙水区的自然探索、“小奥厨房” 的美食制作,展现出孩子们在沉浸式体验中迸发的想象力与协作力;教学活动时,教师以游戏化教学激发孩子主动探究,鼓励 “想说敢说” 的互动模式,让家长直观感受“以游戏为基本活动”的理念落地。
亲子陪餐环节。
午餐时段的亲子陪餐成为暖心亮点:孩子们熟练自主取餐、有序用餐,并分享 “光盘小秘诀”,展现出良好生活习惯。园长张兰在总结中提出“双坚”理念 —— 以“坚持”夯实食安管理与办园规范,以“坚守”践行 “儿童为本” 的教育初心,从食材严选到课程设计,从生活照料到个性发展,全方位护航成长。
此次活动是一场家园共育的 “深度对话”,未来,园所将继续以“让每一个生命自由生长”的理念为指引,让每个孩子在安全与爱中自由生长,让教育在共建共享中绽放光芒。
来源:红网
作者:侯雯婧
编辑:胡红叶
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