为进一步推进学校民主管理，切实保障学生权益和食品安全，长沙市雅礼书院中学顺应新时代发展需求，对校园食品供应与管理问题进行了深入思考，并付诸行动，重塑校园食堂新生态。

学校以“开放、多样、安全”三大关键词为锚点，定位校园食堂的发展方向，对食堂就餐条件进行了全面而深入的革新，不仅极大地提升了师生的就餐舒适感，更在食品安全与民主监督方面树立了新的典范，获得社会各界的一致好评。

开放理念作引领

餐饮选择多元化

学校食堂不仅是满足师生基本饮食需求的场所，同时也是展现学校开放办学理念的重要窗口。雅书依据高中生自我意识觉醒的特点，在工作部署中明确提出：“我们的学生正处于探索自我、追求个性的阶段，他们期待做出选择，希望在日常饮食上也能拥有更多的选择权。”

为了更精确地把握学生的口味偏好，学校通过食堂的日常消费数据建立了消费图谱。此外，还开展了一些“厨艺比赛”。这些举措有效降低了食材浪费率，同时也提高了学生满意度。将学生的诉求转化为具象化措施来落实，这是雅礼书院中学一贯坚持的工作态度与工作作风。

分层设计显贴心

食品安全透明化

校园建筑体系让学校的食堂设计独具特点。三层布局在增加就餐空间的同时也无形中限制了学生的餐饮选择范围。为了提高就餐效率，学校增设“高三专属就餐窗口”，有效缓解了就餐压力。这样的贴心举措，不仅提升了食堂的运行效率，更让学生们切身感受到了学校的人文关怀。

“食品安全是不可逾越的底线”——工作中，学校反复强调这一要求。食堂员工严格遵守食品安全规范，对“三防”设施进行了全面升级。“明厨亮灶”的餐饮模式不仅增强了食品安全的透明度，更形成了“人人关注、人人监督”的良好校园氛围。

师生家长共携手

民主监督实践化

在“2024家园建设主题年”的背景下，为进一步推进学校民主管理，强化膳食管理水平，促进家校合作与沟通，切实保障学生权益和食品安全，学校筹备组建起了“学生餐饮监督委员会”和“家长膳食委员会”，并于今年9月开展了两次专题研讨会，分别从学生和家长两个层面听取了大家对学校后勤服务与管理的意见与建议。

9月20日，学校举行了新一届餐饮监督委员会学生会议。会上公布了本期监督委员会成员名单，介绍了食堂的日常工作流程，并对学生代表提出的意见和建议给出了答复。校党委委员、校长助理易文宇对新一届学生餐饮监督委员会的成立表示热烈祝贺，并提出工作要求。

“餐饮监督委员会”这个由学生自主参与管理的组织，打破了学校与学生之间的信息差与交流壁垒，进一步直接推动了食堂服务的持续改进和优化工作。

9月30日，新一届餐饮监督委员会家长会议召开。会上，食安工作人员向家长详细介绍了委员会成员名单、日常工作职责、近期工作情况等。校党委委员、副校长鲁丹代表学校对家长的支持和参与表达了衷心的感谢，积极回应了家长热切关注的问题，听取了家长的意见与建议。

2024年，学校提出了“家园建设年”建设主题，围绕“学生出彩、教师出色、学校出品、家长出智，锻造成长与发展的命运共同体”愿景，积极发动学生和家长的力量，及时回应师生家长诉求，采纳合理化建议，逐步形成了师生家校合力为学校改革发展献智出力的治理氛围，务实且高效地创设了优质校园环境，进一步为学校事业的持续良好发展提供了坚实的基础与保障。