收缴“白板肉”现场。
红网时刻新闻4月22日讯（通讯员 李芳）为保障人民群众吃上放心肉，净化市场，优化营商环境，4月21日上午，长沙市芙蓉区东屯渡街道东屯渡社区联合东屯渡街道食安办、市场监督管理所、行政执法中队在高岭小区自由菜市场开展“白板肉”专项整治行动。
在整治行动中，检查组对自由菜市场、生鲜超市等经营肉及肉制品共计13家摊位开展了专项检查，仔细检查了猪肉经营户的相关证件，并详细询问了商户的进货渠道、索票索证等情况。同时向市场主体宣传《中华人民共和国食品安全法》《屠宰管理条例》等法律法规知识，教育引导市场经营主体严格落实食品安全主体责任，守法经营。社区对无证的经营户介绍了办证流程，指导入驻“放心肉”平台，助力优化营商环境。
此次联合专项整治行动共查处36斤“白板肉”，并进行了无害化处理，消除了食品安全风险隐患，保障了居民舌尖上的安全，同时也为芙蓉区创建省级食品安全示范区奠定了良好基础。
来源：红网
作者：李芳
编辑：余惠芳
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