为切实做好宁乡2023 年高考、学考、中考食品安全监督保障工作，防止食品安全事故发生，确保“三考”期间师生饮食安全，5月份以来，市市监局组织“三考”学校食品安全专项抽检，对宁乡市第一高级中学、宁乡市第四高级中学、宁乡市第十三高级中学等12家高考、学考、中考考点学校及校园周边开展食品安全专项监督抽检。
抽检人员在“三考”考点学校食堂进行现场抽样
市市监局开展“三考”专项抽检以来，共抽检样品50批次，其中大米8批次、餐饮具10批次、蔬菜制品5批次、豆制品4批次、调味品3批次、肉制品2批次、水产制品1批次、食用农产品17批次，累计出动抽检人员40余人次。抽样过程中，各辖区市监所监管人员全程陪同抽样，并严格落实现场检查。
抽样人员在“三考”考点学校周边餐饮店开展餐饮具无菌取样
截至目前，高考考点样品已检验完毕，所检项目全部合格。其余样品正在检测中，敬请关注后续相关信息。
检验人员对“三考”样品进行实验室定量检验
“三考”期间，市市监局还将安排工作人员到各考点学校进行驻点保障，对当天采购的食品及原材料进行快速检测，积极防控食品安全风险。
来源：宁乡市场监督
编辑：王顺祥