环卫工人正一起吃面。

一碗肉丝面。

　　人民网长沙1月19日电 （万丽君 何萌） 免费为环卫工人提供一碗肉丝面？如果说还坚持提供三年呢？长沙这位90后小伙做到了！“夏天有免费凉茶，冬天有免费肉丝面和热水，环卫工人随时可以进来休息。”虽然室外气温逼近零度，但长沙市望城区一家面馆老板龙帅的义举，却让寒冬里城市“美容师”——环卫工人们暖胃又暖心。

　　走进面馆，虽然面积不大，但从桌椅、灯具，到壁画、摆件都是老板亲身挑选布置，干净整洁中透露给人别具一格的温馨感，无处不显示出老板的用心。27岁的龙帅是望城靖港镇人，三年前他大学毕业，发现很多面馆环境很嘈杂，“想让大家在环境舒适的地方用餐。”于是他自主创业，开了这家“一碗面”餐厅。

　　面馆开张后，龙帅每天四五点便来到面馆，“有一次早上下雪，我在去面馆的路上看到环卫工人们在清扫，心想等他们忙完都不知道什么时候了，很多人估计都来不及吃早餐。”这一幕让龙帅感触很深，用“一碗面温暖一座城”的想法便诞生了，“我就想给他们提供一碗肉丝面，暖一下心，也暖一下身，还可以在有暖气的店面内休息一下。”

　　刚开始“免费为环卫工人提供肉丝面和热水”横幅拉好了，但没有环卫工人来吃。龙帅便主动去街上找环卫工人来吃面，常来吃面的环卫工人姜元英还记得，“以前我都是自带干粮，喝点热水就着凑合当早饭吃。去年11月20日，老板喊我进去吃面，我给他钱，他就是不要。我就觉得老板人太好了。”

　　“凡是来这吃面的环卫工人，我都会跟他们说要告诉他们的同事，这里免费提供肉丝面和热水，希望他们都来我这里吃面。”龙帅说道，不仅是在冬天免费提供肉丝面，面馆夏天还会备上免费凉茶，70岁以上的老人消费一律半价。

　　一碗面温暖了一个群体，一个举动感动了一群人。环卫工人吃着热气腾腾的面条，感受到一份来自社会的温暖，正是这样一件看似平凡的事让环卫工人暖到了心中。尤其让龙帅难忘的是，有时候服务员忙不过来，环卫工人吃完面还会自己收拾好碗筷，送到洗碗池。

　　“岁月长长，像一团活好了的面，碾薄了，切细了，一根根下到锅里；烧开了，煮熟了，捞到碗里，细心咀嚼，品味其中滋味。”龙帅把自己的人生感悟写在壁画上，文字读起来颇耐人寻味。

　　“我最拿手的菜就是‘一碗面’，做面条没别的巧，最讲究的是食材新鲜。”说起自己的厨艺，龙帅骄傲地表示，“我从小就会做饭，都是跟爸爸学的，虽然爸爸不是厨师，但做菜特别好吃。”

　　面馆虽小，但整体环境都是他自己设计，甚至包括logo（标识）。看到“一碗面”江湖菜馆门口的红色横幅，已有不少顾客慕名而来。顾客一边点菜一边夸赞：“你们面馆还为环卫工人免费提供肉丝面啊，不错不错！”

　　一碗7元的肉丝面，三年下来，龙帅已经不记得送出多少，只记得每送出一碗面时环卫工人脸上的笑容和他们发自内心的感谢，“我想只要这个面馆还在，就会一直做下去。”