红网时刻新闻通讯员 段智雄 长沙报道

很多时候，人生有无数条岔路口。到底选择哪一条，往往需要胆识和谋略的指引。

那一年，刘权之所以没有听其父亲的劝说去株洲火车站做一名普通的售票员，完全是因为他心中的创业种子在慢慢萌芽。当初选择“虾之源”，不是因为他喜欢吃小龙虾，而是因为一次迷茫中的机缘巧合。

逆境中与虾结缘

2016年底，刘权结束了16年的军旅生活，转业回到了地方，怀揣着一笔转业费，正当他准备放飞心中创新创业的梦想时，却迎面扑来了一阵寒意。就在他转业的同年底，其父亲罹患尿毒症，不得不入院治疗。高昂的医药费一下子就将那笔转业费花得所剩无几，“一分钱难倒英雄汉”，刘权的生活又被拉到了谷底。回家望着一对嗷嗷待哺的儿女，迅速找到一份谋生的职业成了他心中的大事。

一天，刘权走进尹云云开的“虾之源”卤虾店，望着盘中诱人的虾子和店里熙熙攘攘的宾客，他仿佛觅到了一线商机。尹云云是一位只喜欢埋头做事，不爱说话的85后小伙子，通过一番交谈，他得知尹云云店里正好缺一位跑腿打杂的伙计，他便跃跃欲试。那时他对卤虾的制作流程一无所知，但就凭着一股子狠劲，一直扎根在卤虾店里。

当时，尹云云管技术，刘权就负责采购、配送。然而，创业之路并不平坦，要成功需要经历的和承载的事情也有很多。

一天晚上，一批虾子从湖北潜江送到了汽车西站，需要提货。其时，天空下着毛毛细雨，刘权还发着高烧，但店内无人替代，他依然骑着电动车去了，不料天雨路滑，还没有到目的地，刘权就连人带车重重地摔在湿滑的路上，沉重的电动车压在他身上，使其无法动弹。良久，才有一位外卖小哥从其身边经过，将他扶坐起来，询问他是否需要去医院。为不耽误外卖小哥的工作，刘权只是让其把电动车扶起，就微笑着致谢叫他离去。此时，刘权已失去痛觉，货是不能再去拿了，只能强撑着骑着电动车回到家里，也没有惊醒妻子，直到第二天，刘权自己拨打120，送到医院才被告知其肋骨断了四根。也许，正是得益于军人刚毅的气质，每经历一次挫折，刘权都像涅槃的凤凰一样，在烈火中重新焕发生机。这次遭遇后，刘权只在家休养了20天，便继续开始他的卤虾创业之路。

诚信经营赚足口碑

通过几年的学习，刘权的卤虾技术日益臻熟。为了追求品质口感，购置的虾子要经过挑、洗、炸、卤四个环节，每个环节他都要亲自把关。

创业初期每天营业额不足2000元，如今已增加到2万多元。除了技术上的硬功夫，诚信经营、勤于总结，关注公益，回馈社会，也是“虾之源”生意日渐红火的秘诀。

2019年5月的一天，由于连日暴雨造成市场上虾子供应不足，当天从湖北潜江发送来的虾子比平时小了很多，如果就这样卖给顾客，顾客们肯定认为这是以次充好，给店里声誉造成不可挽回的影响，于是，刘权当即决定把当天送来的几百斤小龙虾免费送给粉丝吃，并解释原因，消除误会。

顾客听了很是感动，个个都为老板的举动点赞，有的还表示不要赠送，照价买单，但被刘权谢绝，他表示不该挣的钱一分也不能挣。这件事情也只是刘权经营中的一个缩影，正是他这样坚持几年如一日的诚信经营，才真正赢得了顾客的口碑，经受住了市场的考验，店子也越做越好，越做越大。

大胆转型新晋网红店

2020年9月，习近平总书记面见湖南省基层代表听取意见时，刘权有幸与总书记面对面交流，他告诉总书记，许多商户都经历了年初疫情的阵痛关门歇业，但疫情没有将他击垮，门店增设了线上外送渠道，饿了么、美团等线上平台纷纷加入他的商铺，也让他乘着5G时代的东风，逐渐走出了困境。

在刘权的用心经营下，小店也得到了越来越多人的认可。许多消费者通过抖音得知他店里虾子质优味美，干净卫生，纷纷从云南、广东、重庆赶来尝鲜，一时之间，他的小店声名远播，很快成为一家闻名遐迩的网红店。

愈战愈勇的刘权去年9月与朋友在岳麓区的湘江边租下希尔顿酒店约2000平方米的底商，吹响了进军中高端餐饮店的号角，很快，营业额就从每月1-2万元上升到4-5万元，在外人眼里，昔日那个在润泽园小区路边宁愿自己动手炸小龙虾的刘权，已从“小店主”成长为“大老板”。

从白手起家到扩大经营，是“虾之源”开辟了刘权的致富之路，他也曾迷惘，也曾踌躇，在2016年12月他面临了人生的一个重大抉择，是服从组织分配还是自主创业，为不给组织添麻烦，他毅然选择了后者，并用自己的成功经验为其他创业起步者书写了敢想敢为的成功答卷！

麓山创客档案

创客姓名：刘权

创业时间：2016年12月至今

创业项目：“虾之源”

创业箴言：把每件小事做好就是一件大事。