一夜爆红到跌落神坛的桥段，如今也发生在纸吸管身上。

2021年1月1日，国家发改委、生态环境部发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》正式实施，要求全国范围餐饮行业禁用不可降解一次性塑料吸管。彼时，纸吸管作为更加平价的替代品，大范围地成为奶茶店首选及供应的主力。

新手上路的纸吸管又因“容易被泡软”“有异味”等原因被频频吐槽。4月21日，记者走访发现，奶茶店、咖啡店换上了成本更高的PLA可降解吸管。纸吸管为何隐退？未来又该如何发展？

（喜茶提供的PLA可降解环保吸管。黄亚苹 摄）

走访：奶茶店、咖啡店弃用纸吸管

“纸吸管反馈体验感不好，换成PLA塑料吸管了。”4月21日，在长沙市芙蓉中路一段星巴克店内，当被问及是否还有纸吸管提供时，店员回答到，店内的纸吸管已于3月批量换成PLA（聚乳酸）可降解吸管，“吸管是PLA和咖啡渣制成的可生物降解吸管，4个月内降解90%以上。”

去年“禁塑令”正式生效后，纸吸管风头无两。这场“以旧换新”的吸管进阶史，让可降解塑料行业迎来新商机，不少企业不惜开足马力、加班加点生产纸吸管。天眼查数据显示，中国现有70多家纸吸管相关企业，超八成企业成立于5年内。

如今，记者走访发现，原本在最严“禁塑令”颁布后统一向顾客提供纸吸管的肯德基、星巴克、奈雪的茶、茶颜悦色等饮品店，如今已纷纷改为PLA可降解吸管；麦当劳饮品则升级为鸭嘴杯盖，这种新型杯盖无需吸管、直接饮用饮品；果呀呀则同步提供纸吸管和PLA吸管。

“热饮建议您尽快饮用，纸吸管泡太久可能会影响饮品口感。”在湘春路上一家瑞幸咖啡店内，店员正提醒顾客，以免因吸管可能带来的不佳使用体验引发投诉。

探因：“咬”瘪后难吸食小料

从一夜爆红到踪迹难寻，纸吸管和背后的生产企业一同经历了过山车般的发展历程。为什么仅仅一年多的时间纸吸管就面临“失宠”的局面呢？

记者梳理发现，用户对纸吸管的“槽点”主要集中在“容易被泡软”、“有异味”、“扎不开奶茶塑封盖”等现象上。纸吸管也因此被网友称为，饮品史上最反人类设计之一。更有网友调侃说：“蔡伦如果用过纸吸管，肯定后悔发明造纸术。”

大四学生小曾表示，奶茶店的小料越来越多，有的喝起来像一杯粥，纸吸管泡发后严重影响饮品整体口感，夸张到普通的珍珠、椰果可能都吸不上，“谢谢纸吸管，治好了咬吸管的毛病。”

更符合环保需求的纸吸管，使用感真如网友所言般“不堪”？4月21日，记者收集了6根塑料吸管，将它们同时放入约50摄氏度的温水中，观察“最佳饮用时间两小时”后吸管的变形情况。两小时后，记者以轻压方式模拟消费者在饮用奶茶时“咬”吸管的动作，将其压瘪后，吸管均很难吸食杯中小料，有一根甚至出现翘边的情况。

行业：应优化PLA吸管的使用体验

“去年禁塑令刚出台时，纸吸管技术相对成熟，成为优先选项。之后，用户持续反馈纸吸管弊端，加之PLA吸管耐高温功能逐渐改善，售价相应下调，门店在清理完纸吸管库存后又换成了PLA环保吸管。”湖南某连锁茶饮品牌研发专员介绍，PLA吸管仍有一些问题，在冬天，外卖热饮温度较高，PLA吸管长期浸泡仍会轻微“变形”。

湖南省（暨长沙市）可降解塑料产业联盟秘书长沈友良认为，禁塑令的最终目的，是通过有序禁止、限制塑料制品的生产、销售和使用，推广更为环保的替代产品，最终培育循环利用的新模式、降低塑料垃圾填埋量，并不意味着有了可降解塑料吸管就可以不用担心污染问题了。

“可降解塑料的原料是玉米等粮食作物，无节制使用会造成粮食浪费。可降解塑料制品用后随意丢弃，既浪费资源，也会给环境造成影响，增加环境维护成本，过度消费应禁止。”沈友良表示，PLA吸管的使用成本高于过去市场上的各种吸管，目前，市场上企业端、用户端都愿意为环保“买单”，但相应地，PLA吸管的使用体验也应该持续优化，“吸管产品的升级换代，更应多一份温度。”