久违的国庆长假如期而至，随着大量外出务工人员返乡过节，农村集体聚餐活动开始增多，食品安全风险也在逐步增加……

为深化创建国家食品安全示范城市工作，不断浓厚创建氛围。继9月28日区望城市场监管局召开食安创建工作推进会后，区农村厨师协会在区食安办的精心指导下，积极发动全体会员单位和会员，主动配合各街道(乡镇)对正在举办的户外聚餐的活动现场开展创建宣传工作，提高群众知晓率、满意度。

“创建国家食品示范城市，我知晓、我支持、我满意……”宴席还没正式开始，主持台上的LED大屏幕屏早已开始循环播放创建国家食品示范城市以及防野生蘑菇中毒等食品安全宣传片。

“之前好像也看到，不过当时没太注意里面具体讲了什么，今天却看明白了……”当记者随机采访在场村民时，村民如是说。

除此之外，在活动现场还可以看到区农村厨师协会成员通过发放《共建共享食安城市倡议书》《致村民的一封信》、创建食安城市小摇扇、司仪主持人互动等方式进行广泛的创城宣传工作，营造浓厚的食品安全创建氛围。

▲发放食安创建宣传资料

▲免费发放的食安创建小摇扇

“下一步，区农村厨师协会将继续围绕“国庆假期”时间节点，以农村集体聚餐活动为契机，不断强化疫情防控和食品安全监督，坚决落实信息报送、菜单审查、食品留样等环节制度，持续开展食品安全创建宣传，确保农村集体聚餐活动规范卫生，安全有序。区农村厨师协会执行会长罗展这样说。