8月3日，长沙市市场监管局召开全市市场监管系统疫情防控暨国家食品安全示范城市创建工作调度电视电话会议。市政协副主席、市市场监管局局长张庆和，市市场监管局党组书记周志辉出席会议并讲话。

会上，高新区、各区县（市）市场监管局分别汇报了疫情防控和国家食品安全示范城市创建工作情况，会议对这两项工作进行了安排部署，要求各级市场监管部门高度重视疫情防控工作，强化组织领导，多措并举，加大疫情防控力度。对于食安创建工作，要精准把握食安创建标准和程序，及时把握近期工作进度，准确把握发现的问题，严格把握下步部署要求，要认真对照创建细则，查漏补缺、加强整改提升，在8月底前完成市级自查。

周志辉充分肯定了全市市场监管系统前段疫情防控和食安创建工作，他要求：

一、筑牢防线，全力以赴抓好疫情防控工作。要时刻紧绷疫情防控这根弦、狠抓细节，按照安排部署，落实好市场监管的工作责任。恪尽职守，坚决筑牢疫情防控这条线。全市市场监管系统要按照疫情防控指挥部的责任分工，立足市场监管职能，切实把好每一道关口，筑牢每一道防线，坚决遏制疫情扩散。同时也要严格落实个人防护责任，主动做好个人和家庭防护。

二、锚定目标，奋力推进国家食品安全示范城市创建工作。一是要强化“三个意识”。要强化紧迫意识，从即刻开始，全面进入决战状态，大干一百天，全力冲刺落实迎检备检任务；强化责任意识，要严格按照职责分工，督促、落实好创建责任和工作，绝对不允许推诿塞责；强化决胜意识，要坚定决心、树立信心，全力以赴打好创建迎检攻坚战。二是要聚焦“三个重点”。要聚焦短板指标，进一步细化89项指标内容，补齐短板；要聚焦示范引领，让11个示范引领建设项目，在本区县落实落地、生根开花；要聚焦群众满意度，切实解决群众关心的问题，逐步提升群众对食品消费的安全感，提高群众满意度。三是要加强“三个保障”。要加强组织统筹，“一把手”要认真研究创建工作，充实专门工作队伍，抓落实、促达标；要加强协调联动，加强与市级有关部门、地方党委政府的协调，加快形成共创共建的强大合力；要加强工作检查，建立月督查制度，对创建工作开展全方位督查。

张庆和强调，抓好疫情防控就是要把工作做“实”。要压实市场监管部门责任，主动担当，闻令而动，根据市防指的要求，认真抓好落实；要压实属地管理责任，做到早发现、早报告、早处置；要压实企业主体责任，严格监管到位；要压实个人防护责任，干部职工要做好个人及家属的防护，尽力阻断病毒传播；要把应急预案做实做细，加强值班值守、保持信息畅通。抓好食安创建就是要把工作做“细”。食安创建是一门“开卷考试”，各级各部门一要认真细致地研究评价细则，对标对表做好迎检工作。二要细化迎检方案，要找准问题、补齐短板，要用扎实的工作获取群众的满意，要重视创建工作的每一个细节，从细微处显实效。三要牢牢守住安全底线，统筹推进创建工作，以问题为导向精准发力、精准用力，做到常态长效。要将疫情防控和食安创建工作结合起来，以抓创建来促防疫，统筹推进，两手抓、两不误、两促进。