在长沙南门口的盒马鲜生超市，市民正在使用自助收银台结账。长沙晚报全媒体记者 范宏欢 摄

结账时无需排长队等待，在挑选好商品后，经自助收银机“放入商品、扫码支付、自助装袋”等步骤后，即可结账走人……昨日，记者走进长沙IFS国金中心的优衣库门店，发现原本的人工收银台，已经变成了自助收银台，很受年轻消费者欢迎。

自助收银服务在长沙商业门店悄然兴起，让消费者体验到什么叫“收银速度”。

自助收银逐渐“大众化”

长沙南门口的盒马鲜生于2019年9月开业。“自助收银台自盒马鲜生开业就一直是主要的收银方式，更多的顾客会选择用自助收银结算。”超市店员表示，自助收银的速度会更快，可以减少不必要的排队。

记者调查发现，像盒马鲜生、沃尔玛等大型的超市均会设置自助收银台，自助收银已逐渐“大众化”。沃尔玛印象汇店的一名店员表示，自助收银已经用了多年了，仅仅需要安排一至两名店员在收银台处指导顾客使用或在必要时提供相应帮助即可。

“以往，大型商场和一些人流量较大的门店在人流量高峰期对收银速度有很高的要求，需要安排更多的收银人员才能满足顾客结算需要。但在人流量低峰时，安排过多收银人员又会造成人员浪费，自助收银就可以很好平衡这一问题。”据长沙一家超市负责人透露，自助收银可以减少人工收银工作量，更多的店员可以把服务重心放在为顾客介绍产品，提供更贴心的服务上。

付款过程不超过两分钟

世界上最遥远的距离莫过于你还在排队，别人却已买好单……不少消费者表示，遇到人流高峰期，购物排队结账很考验人的耐性。

“我更喜欢用自助收银的方式，付款速度会更快，而且有的可直接人脸识别付款，更加方便！”市民刘女士告诉记者。

拎包、支付、显示金额、确认支付……将心仪商品放入自助收银台的白色框内，点击“确认支付”，选择微信或者支付宝后，将付款码放到感应区前，“嘀”的一声就完成了一次自助付款，随后机器还会自动打印购物小票。22日，记者在国金中心的优衣库门店体验了一把自助收银服务的快乐。

记者注意到，整个付款过程不超过两分钟，机器不卡顿，操作简单流畅，商品一放进去就能立马识别，并迅速做出处理。优衣库的店员表示，这家门店自半年前就开始使用自助收银的方式，收银的速度比人工的快很多，门店还安排一位工作人员在收银台处，如果有顾客不清楚自助收银台的使用方法，店员可以及时给予帮助。

人工PK自助，你怎么选？

虽然很多商场、门店都会有自助收银这一方式，但是每家店的应用程度全然不同。记者了解到，目前，盒马鲜生、沃尔玛的自助收银台已经运用了很多年，并且以自助收银为主、人工收银为辅。而万家丽生活超市的店员则告诉记者，超市只设置了少量自助收银台，并且多是暂时性运用，人工收银是这里的主要收银方式。

业内人士表示，自助收银台虽然在一定程度上节省了人力成本，也缓解了人工结账排队时间长的问题，顺应了消费升级的趋势，但并不能完全取代人工收银方式。尤其是社区周围的一些大型超市，主要目标群体是以中老年人为主，还是习惯现金消费，自助收银完全被接纳还需要一定的时间。

“在人工收银台，收银员会询问顾客是否需要购物袋，并在结算后打包好，相比之下自助收银‘全程自己动手’就显得少了那么一点人情味。”家住芙蓉区的杜先生说。

记者手记

随着科技互联网的发展，传统零售逐渐向新零售升级，自助收银的普及和更迭发展，是长沙商业业态不断突破变化的集中体现。而这种新鲜的消费模式，还存在一个逐渐被接纳的过程。究竟是要速度还是要服务？这对商家是一种考验。只有处理好速度与服务的关系，让消费者得到更满意的购物体验，才是真正的消费升级。