“节约就是最好的致敬！”“珍惜粮食，践行光盘行动，是我们最好的纪念方式。”……连日来，长沙众多餐饮机构、学校和市民大力推广“光盘行动”，力行“节约”，纪念袁隆平院士，倡导树立文明餐桌理念。
记者近日在冰火楼梦、新长福、金味老饭店等餐馆看到，店内张贴有醒目的标语，提示市民文明用餐。记者发现，大部分消费者会做到“光盘”，也有少部分聚餐的消费者点的菜份数远多于用餐人数，有一定的浪费。
火锅店、自助餐厅的食材是由消费者自取，易出现多取浪费的情况。记者在黄兴路上的一家海底捞看到，有消费者会提醒同伴吃多少拿多少，不要浪费了。一名李姓消费者说，上一周袁隆平院士离世，他曾多次呼吁节约粮食、杜绝浪费行为。对于袁院士最好的緬怀，就是端起饭碗时当思一粥一饭来之不易，用“光盘行动”来传承节约精神。
在校园里，中小学生们同样通过“光盘行动”来缅怀袁隆平院士。在天心区一所学校， 孩子们在吃完午餐后，如果做到了“光盘”，就可以与“光盘——就是对袁隆平爷爷最好的告慰”手牌合影留念，让节约粮食成为校园的文明风尚。
来源：长沙晚报
作者：周辉霞
编辑：吕周阳