春节临近，“菜篮子”供应是否充足成了不少市民关心的问题之一。同时，受疫情影响，不少人选择响应号召、就地过年，春节期间“菜篮子”整体需求可能较往年会有所增加。不少小伙伴嘀咕，是否需要提前囤些货呢？记者2月4日了解到，目前长沙蔬菜、畜禽、水产等生产稳定，为即将到来的春节备足了量，春节期间全市肉菜自产自供能力达15天，市民的“菜篮子”妥妥的。

市场

肉菜促销，部分菜价在“1”字头

“芽白1.58元/斤、白菜苔1.98元/斤……”2月4日下午，在卜蜂莲花富兴时代店，市民任女士惊喜地发现，蔬菜区竟然出现了“1”字头的品种。

“辣椒好像也便宜了不少。”任女士几乎每天都要到各菜市场转转，看看哪里蔬菜便宜，她告诉记者，平时家人喜欢吃辣椒，但前段时间，辣椒价格飞涨，一家人吃得都比平时少了。

位于湘春路的华润万家店内，各种叶类蔬菜齐全，消费者从容购买。家住附近的市民刘女士对记者说，“这里的菜很新鲜，数量多，你看，这几天好多肉菜还在搞促销呢！”记者看到，蔬菜区上方的促销招牌醒目，萝卜1.78元/斤、红柿椒6.98元/斤，猪肉价格最低每斤在20元出头。

供应

速生菜种植超4万亩，月中陆续上市

眼下气温寒冷，但浏阳市普迹镇普泰村一处蔬菜基地却是一派绿意盎然、生机勃勃的景象。工人们正在抢抓农时，认真做好蔬菜的生产管理，为采摘上市做准备。

“我们已经做好充足准备，全力保障春节市场供应。” 负责人告诉记者，基地有温室大棚40多个，其种植的反季辣椒已经开始采摘上市，目前蔬菜面积约200余亩，主要品种有辣椒、茄子以及叶类菜等。春节期间，可以稳定向各超市、门店等供应蔬菜。

这是长沙保障地产蔬菜生产供应的缩影。长沙市农业农村局相关负责人介绍，根据气候特色，冬春季节长沙多为低温阴雨天气，不利于蔬菜生产，因此导致长沙蔬菜供应出现规律性的“春淡”问题，为确保今年平稳度过“春淡”，长沙已在全市范围内利用钢架大棚、竹架中、小棚和地膜覆盖等设施抢种抢栽1万亩“度淡”叶类菜，并将根据验收情况，安排200万元，按每亩200元的标准进行补助。

目前长沙速生菜种植面积4.15万亩，预计2月中旬至3月上旬陆续上市。

保障

长沙全市肉菜自产自供能力达15天

记者了解到，为做好民生领域保供稳价工作，长沙已对全市重点保供单位建立了较完善的市场监测网络。目前，长沙已将全市400多家商贸流通企业纳入监测企业，启动日报告制度。春节、两会等重要时期，还将实行 “一日一报”、“一周一分析”制度，特别是对肉类、蔬菜等价格走势及时研判和预警。

此外，长沙还组织大型批发市场、商超、便利店等营业场所尽早与种植基地、养殖基地和生产基地、生产企业对接，利用市场化手段建立稳固可持续的供求关系，及时保质保量采购、调运、储备足量的生活必需品，对一些耐储存的蔬菜，提前储备到位，满足居民居家生活基础需求。同时，加强本地菜采摘、上市协调工作，引导动员规模养殖场育肥猪适时出栏，积极有序向市场投放。

据悉，目前长沙储备冻猪肉4500吨，活体储备30000头。家禽存栏2300万羽，肉牛5万头。全市以肉、菜应急保供为重点，春节期间肉菜自产自供能力达15天。具备日定点屠宰肥猪2000头、日供应蔬菜0.5斤/人的能力，可确保春节期间肉菜的有效供应。

连线

立足保供稳价，满足节日消费需求

本报2月4日讯 离辛丑牛年春节还有一周，餐桌上的丰盛大餐会不会“缩水”？记者从省商务厅获悉，目前已下发《关于做好2021年元旦春节期间市场供应和消费促进有关工作的通知》，要求各市州商务主管部门高度重视生活必需品市场供应保障，确保“两节”期间市场商品丰富、供应充足，满足广大人民群众的节日消费需求。

据省商务厅对30家重点保供企业的调度，1月11日重点企业有粮食（米、面、方便面）储备2.1万吨、食用油2.6万吨、猪肉1.2万吨、蔬菜2万吨、瓶装水911万瓶（不含国家储备）、成品油46万吨。