1月5日，长沙市食安办组织召开全市食品安全攻坚行动工作推进会议。市发展改革委、市教育局、市农业农村局、市卫健委、市市场监管局、星沙海关相关负责人参加会议。市政协副主席、市食安办主任、市市场监管局局长张庆和出席会议并讲话。

今年以来，长沙市各级各部门遵循“四个最严”要求，按照省市关于深化改革加强食品安全工作的部署，开展了“双安双创”示范引领、食品安全风险评估和标准制定、农药兽药使用减量和产地环境净化“护源”、网络食品安全“清网”、进口食品“国门守护”及“优质粮油工程”等十二项食品安全攻坚行动。聚焦重点改革任务，主动担当作为，创新监管方式，扎牢全链条监管网，攻坚行动取得初步成效。

会议指出，在肯定成绩的同时，必须清醒地看到问题和差距，如工作进展不平衡、企业主体责任落实不到位、监管手段不适应等，需要高度重视、迅速整改。

会议提出，各责任单位要把握工作目标，有效解决群众反映突出的食品安全重点、难点、热点问题，加强长效监管，把整章建制作为专项攻坚的重要内容；要明确重点任务，严查重点品种、紧盯重点环节、狠抓重点对象、守牢重点区域、把握重要时段；要强化攻坚措施，全面排查、严格执法、强化管理、典型带动，深入开展示范创建活动，更加广泛地营造全域创建的氛围。

张庆和指出，部署开展食品安全十二项攻坚行动是创建国家食品安全示范城市的重要内容，系列整治行动，铺排紧凑，任务繁重，各单位各部门一定要克服困难，昂扬斗志。一是要“看”得更重，食品安全工作牵涉领域广，各单位要突出重点、创新方法，责任处室要重点抓，分管领导要亲自抓，主要领导要支持抓，理清任务层次，铺排落实到位。二要“抓”得更实，对标对表《国家食品安全示范城市评价细则》，严格落实企业主体责任、属地管理责任和部门监管责任，找准症结，履职到位。三要“干”得更好，相关部门要加强联动、形成合力，扬长补短，守牢底线，讲究策略，推动各项制度落地见效，打造亮点，让老百姓有获得感，以昂扬的姿态、优异的成绩顺利通过今年食品安全创建“国考”。