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年关守护在行动 力保居民舌尖上的安全

红网时刻长沙12月7日讯(通讯员 刘麒)近日,长沙市芙蓉区马坡岭街道对西龙农贸市场及周边生鲜超市的售肉摊贩、豆制品、蔬菜等食品安全情况进行突击检查,开展年关守护行动。

今年,马坡岭街道主任廖勇、街道副主任傅建良带队开展了两节、两会、五一、端午等重大时间节点的食品安全专项整治工作。专项整治行动中重点对农贸市场、工地食堂、餐饮单位原材料索证索票和进货台帐建立、餐具消毒设施和方法、后厨卫生,食品经营许可证和从业人员健康证进行检查。加强对学校及托幼机构食堂的监督管理,针对在学校放假期间,食堂管理人员和从业人员容易出现麻痹大意的现象,对辖区24所学校、幼儿园食堂进行了食品安全专项检查,现场对管理人员和从业人员进行再指导,强化食品卫生安全意识。结合食品安全联合行动、打击餐饮消费环节违法添加非食用物质、滥用食品添加剂及地沟油、潲水油专项整治工作,严厉查处使用劣质食用油、不合格调味品、非食品原料加工食品等违法行为。加强农村集体聚餐监督管理。上半年根据上级精神,结合疫情,马坡岭街道停止了“农村集体聚餐”申报,对元宵节、张公岭大王庙菩萨生日、端午节庆祝、张公岭、新安社区村民婚丧等8起农村集体聚餐进行活动提前介入,及时劝止。截至今天,马坡岭街道只有10月29日新安村一起婚庆聚餐活动,街道食安办联合市场监管所及时进行监督、指导。

来源:红网

作者: 刘麒

编辑:阳芳

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本文链接:https://cs.rednet.cn/content/2020/12/07/8687359.html

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