重大活动保障，是一项重要的政治任务，为进一步规范和提升重大活动市场监管保障水平，10月20日，长沙市市场监管局举办了重大活动市场监管保障工作专题培训。各区县（市）市场监管局分管领导、餐饮监管科科长、各监管所业务骨干等共计200余人参加培训。

开班仪式上，市市场监管局党组成员、副局长宋小军再次强调了重大活动接待酒店A级单位创建活动的目的意义，以及规范重大活动市场监管保障工作的重要性。他强调，各单位要进一步认清形势，提高站位，高标准严要求做好有关工作；要充分利用好此次培训机会，认真学习，把握工作重点，掌握保障要点；要加快进度，全力推进，确保按时保质保量完成既定工作目标。

此次培训为学员安排了针对性、实用性强的“干货”课程。市市场监管局相关业务处室负责人对《长沙市重大活动市场监管保障手册》进行了梳理和解读。

同时，还特别邀请了原国家食品药品监督管理局高级研修学院特聘讲师、CCFA食品安全委员会专家赵育现场授课。赵育以新旧版的《餐饮服务食品安全操作规范》对比变化为主线，结合实践经验分享，从餐饮服务食品安全高风险点和餐饮服务操作痛点两方面对该规范进行了细致解读。

此次培训，让监管人员进一步明确了重大活动市场监管保障“3518”工作机制、各环节工作要点、相关标准等，提升了餐饮服务食品安全监管关键环节风险防控意识和水平，为接下来全面开展A级单位初评和重大活动市场监管保障工作奠定了基础