9月18-20日，2020中国国际食品餐饮博览会（以下简称“2020食餐会”）将在长沙国际会展中心举办。今日，在省人民政府新闻办举行新闻发布会上，商务部流通产业促进中心副主任安宝军现场发布展会筹备情况，湖南省商务厅一级巡视员肖彬、长沙市会展工作管理办公室党组书记、主任陈树中答记者问。

2020食餐会由商务部、湖南省人民政府主办，商务部流通产业促进中心、长沙市人民政府、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省农业农村厅、湖南省市场监管局、湖南省扶贫办、湖南省粮食和物资储备局承办。

规模 展会面积10万平方米，预计参展商2000家

本届食餐会以“创新融合，品质消费”为主题，将充分发挥展会的平台作用，服务国内食品餐饮行业企业稳订单、保市场，促进行业内循环。同时在餐饮理念、展位搭建、产品包装上大力倡导“厉行节约，杜绝浪费”的新理念。

本届展会规模10万平方米，共7个展馆，预计参展商2000家，专业买家超8万，现场观众不低于15万人次。除了国内的众多展团参展，韩国、非洲多国、香港等境外国家和地区的展团将在食餐会现场打造形象馆，世界各地名优特食品和餐饮将集中亮相展会。重点采购商有步步高集团、沃尔玛、盒马鲜生、麦德龙、京东商城、百胜、海底捞等。

本届展会将进一步突出展区专业化特点。良之隆·2020第八届中国食材电商节迁至长沙，与食餐会强强联合，同期同地点举办，共同打造食材专业展区，累计展品超5万种，国联水产、安井食品、华英农业、千味央厨食品、恒兴恒、鲜天下等知名企业加盟。

第四届湖南名优特新粮油产品展示展销会作为食餐会的精品同期展会，将在现场打造6000平米精品粮油展示区，中粮、湖南粮食集团、道道全等粮油龙头企业参展。此外，新设新餐饮新联盟展区、食品包装展区、中餐用酒展区等专业展区，打通了食品餐饮上下游产业链，使食餐会成为一个贯穿食品行业全产业链的食品商务平台。

为帮助湖北会展企业克服疫情影响，本届食餐会开辟专馆，支持举办湖北武汉中国食材电商节，共享展会平台和专业观众资源。

活动 两大主体活动+专业活动

本届食餐会活动内容丰富，现场将举办30余场会议论坛、赛事、洽谈对接及推介活动。

除上述活动外，还有中国食材品类产业趋势发展会议、第三届中国咖啡师团体锦标赛、全国品牌餐饮食材采购对接会，以及湖南优质粮油产品推介会、电商新渠道采购对接会、食材电商代运营资源对接会等，为展商搭建更优质高效的合作推广平台。

引入线上洽谈、直播等形式，打造“线上食餐会”

本届展会将参考其他展会如广交会、津洽会等的丰富线上经验，借助小程序、在线逛展等平台实现线上对接，展会现场将邀请淘宝、抖音、快手等网络平台主播通过试吃、产品推介、消费者采访等形式，开展主播带货狂欢日活动，拓宽企业产品的销售渠道。中国食材品类产业趋势发展云端会议、2020湘菜大师名师晋级赛暨中国流行菜烹饪大赛流行菜online直播秀等线上活动，也将为参展企业和观众搭建一个高效、快捷的交流渠道。（刘捷萍）