联合督查组在现场检查

联合督查组在现场检查

红网时刻长沙7月4日讯（记者 陆继华）2020年高考在即，为防范考试期间食品安全风险，确保广大考生饮食安全和身体健康，7月3日下午，湖南省、长沙市两级市场监管部门组成督查组，就高考期间高考考点食品安全工作进行督查。

督查组先后来到麓山国际实验学校、湖南师大附中本部、长郡中学、南雅中学等学校，对考点食堂食品原材料进货查验、食品加工操作方法、餐具清洗消毒情况、食品存储仓库等关键环节进行重点督查；每到一地，还仔细检查了工作人员的健康及动态管理情况，查阅相关记录；查看食品留样，核验留样分量、时间、记录是否符合规定要求。督察组对检查过程中发现的食品安全隐患当场提出了整改意见，并要求立即进行整改。

督查组强调，在疫情防控常态化背景下，高考期间学校食品安全保障工作是重中之重。要做好高考疫情防控和餐饮食品安全排查工作，督促学校落实食品安全主体责任，严格审核查验进货渠道，做到食材新鲜，食堂不得供应剩饭剩菜，禁止供应高风险食品。畅通信息报送渠道，及时回应社会关切。考试期间，加强值班值守，保证投诉举报专线畅通，确保一旦出现应急情况能够做到反应及时、运转高效、妥善处置。全力以赴确保高考期间考生食品饮食安全，为高考顺利进行提供有力保障。