6月1日晚,灯火通明的长沙渔人码头美食街夜市火爆,人潮川流不息。李健 摄
5月27日,长沙市开福区富兴时代广场,市民在品尝湖南特色米粉。徐行 摄
初夏,“地摊经济”与天气一道升温。
6月1日晚9时,长沙市开福区四方坪香樟雅郡小区北门口,杨剑为客人调拌好最后一份藕片、海带等“五合一”卤菜,收摊回家。单日销售近500元,他创下近两个月的最好业绩。
在小区出入口、大型商业综合体、广场周边、较宽阔的背街巷道……越来越多的马路摊位和聚拢的消费者,让长沙等多个城市烟火复苏、活色生香。
“地摊经济”创业门槛低、失败风险低、商品价格低的“三低”特质,让它在促消费、保就业上具有独特优势,受到居民青睐。
疫情之下,如何精细分类管理、提供优质服务,有序推动“地摊经济”发展?
1“地摊经济”火了
——“每个摊位上的一盏灯,照亮的都是一个家庭的希望”
5月31日清晨5时,张景明往背包里塞上几块饼干,出门了。这是他去株洲批发女装的日子,也是他摆摊的第二天。
忙活整个上午,扒了几口午饭,张景明神情焦虑,急着赶回长沙,想在汽车东站附近占个卖货的好摊位。
他组装好一个衣架,整理好刚批发来的女装,25元至45元一件,开始大声吆喝起来。
天一点点暗下去,张景明紧缩的眉头却一点点舒展开来。
“下午卖了14件。”他打开收款记录数了数,笑呵呵地说,“635元钱入账,有饭吃了。”
疫情发生以来,张景明原本工作的KTV久未营业。他说自己宅到“身体发霉,心里发慌”,房贷、车贷压下来,喘不过气,终日愁眉苦脸。
“西部有个城市,按照当地的规范,设置了3.6万个流动商贩的摊位,结果一夜之间有10万人就业……”这段李克强总理在十三届全国人大三次会议记者会上的发言,引发成千上万网友转发。
张景明在朋友圈看到这条视频,又了解到,中央文明办已经做出调整,在今年全国文明城市测评指标中,明确要求不将占道经营、马路市场、流动摊贩列为文明城市测评考核内容。
失业已久的张景明一拍大腿:摆摊去!
练摊两天,张景明发现,随着长沙不少区域开始集中设立流动摊贩临时集中经营点,新加入者越来越多。
饮品、小饰品、太阳镜、特色小吃……长沙渔人码头美食街、下碧湘街、坡子街等街道马路的灯光次第亮起,一排排沿街商铺和一个个摊位形成了一条条光带,街道内人头攒动,热闹非凡。
夜色降临,张景明“啪”一下打开夹在衣架上的台灯,感慨地说:“每个摊位上的一盏灯,照亮的都是一个家庭的希望。”
长沙市天心区城管局副局长李贵勇说,流动摊贩以四五十岁的人居多,不少人是家里的经济支柱,受疫情冲击,又涌入了一批失业的年轻群体。
从上世纪90年代便开始在长沙摆摊卖“下岗牌臭干子”的李翎,边炸臭干子边告诉记者:“一不偷二不抢,我就靠摆摊养活了一家人。只要遵守秩序,就是值得骄傲的事!”
2 湖南多地“松绑”
——允许摆摊设点,助力商户恢复经营和经济复苏
5月28日,长沙市天心区先锋街道老甫冲路流动摊贩临时规范点,一共可容纳20多个摊位,凭发放的“准入证”经营。当天,第一批领证“上岗”的摊贩正式营业。
目前,天心区已开放坡子街南门口上黎家坡、城南路贺龙体育馆叮叮MALL商场门口、文源街道林大路部分地区、先锋街道金房奥斯卡、环宇城商场前坪等路段,容许小商小贩在规定时间、规定位置摆地摊,摊贩凭健康码去街道报备,签订安全文明经营承诺书即可申请摊位。
小摊贩们不再需要“躲猫猫”,热爱淘货的消费者也找到了购物新天地。
5月31日晚,长沙市天心区城南路街道贺龙体育馆叮叮MALL商场前坪,小吃、钥匙扣、发圈、卡包……各类小玩意吸引了不少年轻女性的目光。
“无需网购等待收货,还可以享受淘货乐趣!”长沙白领陈倩一手举着糖葫芦,一手挑选小饰品,她说仿佛回到中学时代逛“跳蚤市场”的美好时光。
吹着初夏夜晚的江风,吃着路边摊,喝啤酒撸串,不少市民直呼“这才是地道的长沙风味”。
摆地摊得到许可,各类水果、小吃店铺也开始打起门店前几平方米面积的主意。
天心区在开放露天市场的同时,也推出了允许店外促销、临时占道经营的管理制度以及鼓励临时摊点规范经营的文明公约。
南门口上碧湘街市场的天乐水果店,将水果摊摆出店外两三米,诱人的水果引来不少顾客,老板谭志的收入增加了一倍多。
不仅仅省会长沙,湖南多地纷纷行动起来,在确保不影响交通和不扰乱市容环境秩序的情况下,允许摆摊设点,助力商户恢复经营和经济复苏。
今年4月,浏阳市城管局出台措施,其中包括放宽场外促销宣传审批条件、允许商家在划定区域进行摆卖的明确规定。
5月22日,怀化市允许商家开展户外临时促销,允许农户、摊贩到指定地点规范经营,允许在适当位置设置夜市。
针对自种菜农、特困群众等群体,5月25日,株洲在城区设置25个临时便民疏导区域,以早市、夜市、钟点市场、特困群众帮扶点、季节性疏导点等各类形式出现,为部分困难群众提供乐业增收平台的同时,确保让这些疏导区域真正服务于有需求的居民。
5月29日,永州出台规定,全面推行柔性执法,在城管部门引导下,允许定点设置夜市,支持餐饮小店开展“外摆位”经营,对外摆时间、摆放范围等实施精细化管理。
3“地摊经济”如何火而不乱
——“放开摆地摊,但不能‘放任’”
长沙市开福区四方坪集中着不少美食店铺。夏夜里,不少店面把桌子摆到了店外。
“这里本身就是美食街,桌子摆在外面可以理解,显得热闹。”家住附近的蔡女士每天路过此处,感受到浓浓的生活气息。
但也有居民感到些许“苦恼”:油烟味重,声音嘈杂,产品质量安全存在隐患。
地摊活力释放的同时,相伴而生的问题不容忽视。
地摊随意摆放阻碍道路交通;摊主们随意丢弃货物包装盒、一次性饭盒和油污垃圾等,也在一定程度上增加了环卫工人的工作量。
在生活出行和卫生问题之外,不少市民还有担忧:小摊贩们一天换一个地方,买到假冒伪劣商品怎么办?
湖南省市场监管局商品与网络交易监管处处长熊晓甦表示,对“地摊经济”的市场主体交易行为按照“包容审慎”原则进行监管,凡国家没有限制的都可经营;同时,还须遵循必要的准入标准:
落实市场管理者的主体责任,对所有入场经营者实名登记,建立可追溯体系;有固定门面、摊位的经营者办理营业执照,无固定摊位的经营者可参照《电子商务法》第十条的规定,由市场管理者备案审核;经营者从事需要行政许可的经营活动,必须具备相应的资质方可入场经营。
经营涉及人身健康安全或有国家强制标准的商品,经营者须提供相关合格证明,如二手商品合格证明遗失的,建议可由经营者向管理者作出质量合格的书面承诺;严禁经营国家明令禁止、淘汰的产品。
“放开摆地摊,但不能‘放任’。”长沙市天心区城管局副局长李贵勇表示,天心区各街道对准入经营商贩的商品、健康状况等进行备案,各摊贩在许可后方可在划定规范点摆摊经营,各街道对该区域的卫生等问题进行严格管理。
“发展‘地摊经济’,应该和区域经济共生共荣,而非‘你死我活’。”李贵勇说,如何选定流动摊贩临时规范点,天心区通过调研,寻求摊点和门店的业态互补和差异性,同时错峰错时开放,尽量避免让小摊贩分散原本商业区的人流量。
4“地摊经济”未来可期
——“期待夜市和夜宵、夜游一起,成为长沙一大品牌”
“‘地摊经济’并非‘脏乱差’的代名词。”湖南省社会科学院研究员杨畅认为,“地摊经济”与文明创建并非一对矛盾体。“地摊经济”发展过程中,虽会面临诸多新问题、新挑战,但只要强化精细管理,科学引导发展,就能既让城市烟火气沁入人心,又可解大批普通居民的生计之忧。
“疫情之下,最能点燃城市烟火气息的是餐饮,而餐饮里,最火的往往又是路边夜宵小吃!” 长沙食博仕餐饮管理有限公司董事长杜福田表示,夜宵小吃是“地摊经济”的典型,成本低、见效快。对缺乏资金技术的普通居民来说,摆摊是解决生存问题的重要出路,需要给予更多包容。
5月末,长沙富兴时代广场米粉飘香,全省50家米粉品牌齐聚在此,举办“长沙嗦粉节”,6天引来食客逾10万人,销售额近200万元,人气爆棚。“长沙嗦粉节”运营公司——湖南懂味生活科技有限公司总经理谭灿感慨:放宽占道经营,的确是特殊时期的恤民之策、务实之策、智慧之策。
“地摊经济”迅速升温,将会走向何方?
长沙零售商业行业协会副秘书长易礼钧认为,长沙商业环境中,其实一直烙印着深厚的“地摊经济”基因:乐于消费的长沙人、迅猛发展的“夜经济”、长沙及周边的众多批发市场……这些都是长沙发展“地摊经济”的先天优势。
可是,“地摊经济”要彻底摆脱“脏乱差”的传统印象,需要政府、摊贩等多方共同努力。
长沙芙蓉区古汉城社区新桥村沁园小区内,沁园美食街早已声名在外,是长沙市人气旺盛的夜宵街。
古汉城社区党总支书记贺志辉最近设想:何不将流动商贩聚拢,打造一条小吃街,与传统夜宵街相连,打造美食品牌效应?思路一经提出,就得到流动商贩和美食店铺经营者的支持。
“就像香港有喜帖街、金鱼街、波鞋街一样。”易礼钧说,“将零散的摊贩分类集中管理,期待夜市和夜宵、夜游一起,成为长沙一大品牌。”
长沙市天心区委有关负责人介绍,天心区还计划打造西瓜、草莓等集中的季节性农产品销售点,在城郊设置自产自销的农产品直销点,设立扶贫助农农产品直销点,让流动摊贩形成集聚效应,拉动产品销售,带动经济升温!
国外地摊集市
风情大不同
随着经济发展,购物中心渐渐替代了最原始的摆地摊。但在摊位集聚的集市里,人们往往可以体味到一个国家最鲜活的市井味道,这些风情各异的集市,也往往发展为一个国家重要的旅游景点。
泰国
乍都乍周末集市
乍都乍周末集市号称东南亚最大的露天集市,总面积差不多有15个足球场那么大,27个不同的区域,集纳了超过1.5万个摊位。服装、手工艺品、花鸟鱼虫,堪称淘货的天堂。
除了“大路货”,椰子冰激凌、芒果糯米饭、青木瓜沙拉等多种当地小吃,更让游客品尝到正宗的泰国味道。
墨尔本
圣科达海滨市集
圣科达海滨市集是当地人周末休闲的好去处。不少艺术家在此设立摊位,展示自己的涂鸦、摄影作品和手工艺品。这里总有新的摊位出现,也从不缺乏新奇好玩的好货,给游客和当地人带来耳目一新的购物体验。
巴黎
圣旺跳蚤市场
有人说,去了巴黎没有去圣旺跳蚤市场,就等于错过了巴黎。这个全欧洲最大、最古老的跳蚤市场,占地7公顷,拥有2500个摊位。
父辈儿时的物件、古董家具、高价珠宝、黑胶唱片均应有尽有,巴黎的浪漫和时尚在此并存。
土耳其伊斯坦布尔
大巴扎集市
伊斯坦布尔大巴扎集市建造于1451年,有500多年的历史,占地30万平方米,是世界上最大的室内集市之一,宛如迷宫。
金银首饰、皮毛、地毯、食物、 香料、土耳其特色工艺品、纪念品等,凡是想得到的,都能在这儿找到,各色手绘瓷盘、瓷花瓶和手工地毯则最为著名。
(黄婷婷 整理)
来源:湖南日报
作者:黄婷婷 刘永涛
编辑:王璐