5月25日下午，长沙市市场监管局召开全市食品生产安全大排查大整治百日行动工作会议，全市各区县(市）局的监管人员及70多家食品生产企业负责人参加会议，市局党组成员、副局长金雷出席会议并讲话。
会议部署了各专项整治工作
会议部署了全市固体饮料、压片糖果、代用茶专项整治工作：要求企业全面落实食品安全主体责任，重点从食品配方、原辅料进货查验、生产过程控制、食品标签标识、委托生产加工等方面开展食品安全自查，依法对不安全食品实施主动召回；加强对法律法规、标准的学习，依法依规组织生产；强化风险意识，提高自身防范食品安全风险的能力。
金雷强调，一是企业要落实主体责任，重点关注企业风险点，做好食品安全自查，规避风险；二是要及时消除风险隐患，企业首先要做好隐患排查，通过企业自查及监管部门告知等方式发现问题，并对问题进行整改；三是监管部门加强统筹协调，强化监管，不断提升监管执法能力与水平。
本次专项整治时间为5月-8月，将突出整治食品安全风险隐患大、群众关注度高的食品，对食品安全风险隐患进行全面清查和整顿，严厉打击非法添加、虚假宣传等违法违规行为。
来源：长沙市场监管
编辑：阳芳