直径3米的小龙虾大拼盘，让现场近千市民游客一饱口福。长沙晚报通讯员 彭红霞 摄

对于长沙人来说，没有小龙虾的夏天是不完整的。口味虾、蒜蓉虾、油焖虾、卤虾……1000公斤不同做法的小龙虾摆在直径3米的大拼盘中，没见过吧，想想都食指大动！5月20日下午，浏阳市龙伏镇首届小龙虾节开幕，现场近千市民游客一饱口福。

龙伏镇首届小龙虾节为期两天，节会以虾为媒，除开幕式外，还有农产品展示会、趣味垂钓赛、“农情520”龙伏龙虾夜、养殖经验交流会、政银企对接会、餐饮企业与养殖户供给洽谈会等七大主题活动，旨在延伸小龙虾全产业链，打造“龙伏龙虾”大IP，助推浏阳“三间经济”发展。

龙伏镇位于捞刀河畔，水资源充沛，地势较平坦，非常适合小龙虾产业的发展。近年来，该镇通过协助土地流转等举措，引导培育小龙虾经营主体做大做强。目前，镇域有小龙虾养殖户56户，养殖面积2000多亩，龙伏周边乡镇约有8000亩，浏阳北乡已成为浏阳重要小龙虾养殖基地、长沙优质小龙虾种苗输出地，小龙虾种苗最远的发到了广深地区。

2020年的长沙市政府工作报告明确提出，扶持“小龙虾”等特色农业产业发展。在刚刚闭幕的浏阳市“两会”上也明确提出，要以发展精细农业为导向，支持特色产业小镇建设。可以说，“龙伏龙虾”的发展正处在政策风口。

事实上，小龙虾已成为当地的网红产业、富民产业。养殖大户雷庆勇的基地已扩张到500多亩，“自产自销，单亩纯收入在3000元以上，现在再多货都不愁销。”

看到小龙虾养殖的前景，当地养殖户越来越多，雷庆勇牵头成立了浏阳市龙虾养殖联盟，养殖户“抱团”发展，“可以相互调货，供货有保障，面对大订单心里更有底气！”

值得一提的是，小龙虾也成为龙伏镇脱贫攻坚的重要法宝。5月20日的小龙虾节开幕式上，龙伏镇举行了消费扶贫股份捐赠仪式，向30多户建档立卡贫困户捐赠扶贫股份，届时他们就可以参与分红。