湖南粮食集团旗下的湘粮国际粮油水产交易中心计划于今年8月开门试营业，消费者在这能享受到集吃、购、游、住、展等多功能于一体的一站式服务。 湖南粮食集团供图

今年，长沙将新增一个全国标杆型五星粮油海鲜市场，消费者在这里将享受到集吃、购、游、住、展等多功能于一体的一站式服务。

5月15日，记者从湖南粮食集团 “大干一百天 实现双过半·携手湘粮 共促发展”主题活动上获悉，该集团旗下的湘粮国际粮油水产交易中心计划今年8月开门试营业。会上，长沙新长福餐饮管理有限公司等多家企业与项目签约入驻。

定位

打造全业态一站式产品集群

开车沿芙蓉北路一路向北，在与安顺路的交会口，一个现代化的综合市场映入眼帘。

湘粮国际粮油水产交易中心是湖南粮食集团开发的关系国计民生的新一代市场，位于湖南金霞现代物流产业园内，项目总投资近20亿元，将全力打造粮油、水产、海鲜、冻品、干货、果蔬、肉类等全业态、一站式农副产品集群。

项目规划新建批发及会展中心、分散性批发市场、集中性批发市场、办公楼、加工配送中心等。目前，项目一期17万平方米建设工作已完工，配套设施设备正在有序完善中，计划今年8月开门试营业。

据了解，项目是全国首个采取三首层结构的交易市场，交易市场主体为6层建筑，利用地形高差和交通体系，每两层构成一个首层，其中第一首层主营海鲜水产及其衍生产品，第二首层主营粮油副食和地方特色食品，第三首层则是美食天街，让消费者能全方位体验美食餐饮。

湖南粮食集团党委书记、董事长全臻表示，集团将认真落实市委市政府“大干一百天实现双过半”竞赛活动部署，促进湘粮国际粮油水产交易中心健康发展，确保完成全年各项任务。

升级

专业市场享受购物中心体验

在湘粮国际粮油水产交易中心，市民将得到“专业市场的功能，购物中心的体验”的享受，颠覆对长沙传统农批市场的认识。

湘粮国际粮油水产交易中心在海鲜水产交易板块配套了近200个下沉式深水海鲜水产池，并建设有独立的污水处理中心，利用UV光解式废气净化装置实现海鲜水产区域的空气环境净化，让消费者不用担心因异味影响购物体验。

针对传统市场停车难问题，湘粮国际粮油水产交易中心规划了专用卸货区和总计超1300个停车位，并通过水平维度和垂直维度的交通设计，提高物流便利度，减少消费者步行距离。

“从西长街到马王堆，我在长沙做海鲜有十几年时间，也算老口子了。今年实地考察了湘粮国际粮油水产交易中心，无论是区位交通，还是物流配套，我觉得湘粮国际是一个巨大的市场机会，我当然不能错过。”考察完湘粮国际粮油水产交易中心之后，湖南山隆贸易有限公司董事长汤云龙至今仍按捺不住内心的兴奋。

据了解，目前湘粮国际粮油水产交易中心一首层招商已达70%，二首层招商达100%。

产品

品质升级价格实惠吃得更放心

波士顿龙虾、生蚝、三文鱼、帝王蟹、金枪鱼……随着长沙航空货运网络的完善，来自全球各地的优质海鲜“飞”到长沙。而在湘粮国际粮油水产交易中心，海鲜的品质和新鲜程度将进一步升级，价格也将更加优惠。

一方面，湘粮国际粮油水产交易中心依托湖南粮食集团覆盖全球的物流网络，并地处长沙对外开放的桥头堡——长沙金霞经开区的核心区，与长沙新港、长沙金霞保税物流中心、长沙铁路货运新北站、长沙金霞陆路口岸、长沙电子口岸信息平台等五大物流平台无缝对接，具有水、陆、空、铁、管五位一体的立体交通体系优势。

另一方面，湘粮国际粮油水产交易中心在硬件配套上也走在全国前列。比如，项目引进了全国最先进的零度保鲜冷链物流系统，全程无污染、产品安全可溯源的健康水产品环境，将海鲜从过去在市场7天存活期大幅提高到30天，这一创新技术破除了当下市场不可大规模囤积鲜活海鲜的瓶颈，大批量采购也让海鲜批发价至少降低30%。

为保证舌尖上的安全，湘粮国际粮油水产交易中心还携手长沙通量检测科技有限公司，共同建设食品安全检测中心。据了解，通量检测的食品安全快速检测室已覆盖长沙大部分社区农贸市场和超市，在食品检测、农产品检测等方面为长沙消费者提供了专业服务。