4月22日下午，长沙市市场监管局组织召开了全市2020年度餐饮服务安全监管工作会议。会议总结回顾了2019年全市餐饮服务安全监管工作，部署安排了2020年全市餐饮监管工作。市市场监管局党组成员、副局长宋小军出席会议，市局相关处室、各区县（市）市场监管局相关负责人参加会议。

会议现场

会议明确，2020年全市要重点抓好以下8项工作：一是全面开展重大活动接待酒店A级单位创建活动；二是深入开展深夜食堂特色美食街区创建活动；三是继续开展网络外卖平台治理和标准化配送站点建设；四是继续推进学校及周边食品安全“护苗”行动；五是开展餐饮环节野生动物及其制品专项整治；六是加快“互联网+明厨亮灶”平台建设及运用；七是推进农村集体聚餐监管提质行动；八是开展小餐饮“透明厨房”提质建设的巩固提升行动。

宋小军在充分肯定2019年度全市餐饮服务安全监管工作和前期疫情防控工作的基础上，对落实好2020年餐饮监管工作提出了明确要求：

一要充分认识当前形势。紧扣疫情防控常态化、餐饮行业复杂化、餐饮安全聚焦化等特点，增强忧患意识、使命意识和担当意识。

二要切实履职尽责。把握工作重点，守好底线、尽好责任、抓好帮扶，为长沙经济社会发展和确保食品安全做出餐饮监管人应有贡献。

三要追求协同发展。要求各级监管部门主动作为，充分发挥信息技术、媒体宣传、行业主管部门、行业协会、外卖平台等多方作用，充分利用抽检、曝光、约谈等手段，提升监管效能，形成社会共治的良好局面。