步步高超市蔬菜琳琅满目。长沙晚报全媒体记者 刘捷萍 摄

红菜薹7.98元/公斤、带叶莴笋5.38元/公斤、齐心白6.98元/公斤……南郊公园附近的步步高超市南国店内，新鲜蔬菜琳琅满目。每天早上6时，10吨新鲜蔬菜都会准时送到这里。新冠肺炎疫情发生以来，大型超市如何发挥保供应、优服务、稳就业的作用？步步高集团快速响应，第一时间制定应对方案，交出了一张漂亮的答卷。

保障供应，20多天采购蔬菜近万吨

当疫情遇上春节，如何解决一日三餐的问题成为老百姓的头等大事。步步高作为一家流通领域的龙头企业，保障民生供应是担当也是责任。

大年初三，步步高集团召开紧急会议，董事长王填宣布启动一级响应，承诺保供应、不涨价。同时集团派出了采购团队，前往云南、海南、广西、山东寿光蔬菜基地采购。

“由于部分道路封锁，再加上人手严重不足，很多时候采购人员无法进入到村里，只能用肩挑手抬的原始方式，将菜运至村口装车。” 步步高集团超市事业部蔬果采购部部长钟水介绍。

目前，每天有约400吨的蔬菜从全国各基地采购到仓。20多天时间，步步高从全国各基地采购蔬菜近万吨，既帮助种植户解决销售之难，也保障了消费者的“菜篮子”量足价稳。

送货上门，48小时启动“小步到家”

受疫情影响，越来越多市民选择网上购物送货到家。如何满足市民新要求，抓住市场新机遇？正月初三提出设想后，步步高整合各方资源快速行动。1月29日正月初五，步步高超市正式上线“小步到家”服务。

“48小时催生出‘小步到家’，很大程度取决于步步高多年来致力于线上线下融合的积累。”在步步高集团党委书记、总裁陈志强看来，疫情来袭，企业面临新的商业生态“大考”，一方面考验供应链体系是否强大，另一方面考验如何让消费者便捷地获取商品。

“小步到家”采取微信社群下单、仓库直发模式——每个小区指定一名团长，团长建立小区内的微信群，顾客直接在微信群集单，在小程序下单、商品由步步高总仓直发。用户下单后，订单会直接发到仓库。仓库收到订单后进行拣货、打包，再统一配送到小区。

目前，小步到家已覆盖长沙105个小区，并将快速在江西、广西、四川和湖南省内更多的城市“开团”。

据悉，今年以来，通过模式创新，步步高线上到家业务同比增长12倍，步步高超市1月销售收入同比增长43%。

共享员工，吸纳5000名无法返岗人员就业

收货、摆货、补货……在岳麓区步步高天马店生鲜区，作为“共享员工”之一的韩女士正熟练地工作着。

韩女士是黑龙江人，因为女儿在湖南上大学，去年她也来到长沙打工。受疫情影响，她工作的餐馆一直没能营业。得知步步高欢迎暂时歇业的员工灵活就业时，她和几个同事一起报了名，成为了步步高天马店的小时工。

对于步步高超市来说，韩女士的加入，也缓解了超市人手紧缺的问题。疫情让很多员工无法返岗，超市一线人手紧缺。步步高一方面对所有员工进行临时重组、人力共享；另一方面，推出“员工暂借计划”，联系门店周边没有开业的商家，让这些商家的员工来步步高临时就业。这样既缓解了门店人手的不足，也让那些闲在家的人有了收入来源。

据了解，步步高目前已吸纳5000余名无法返岗人员就业，岗位包括超市员工、到家服务拣货员、社区团购业务“小步到家”团长等。（刘捷萍 杨杰妮）