（2月15日，宁乡市市场监管局局长姜小鹏指导经开区复工复产企业食堂安全。）

（宁乡市市场监管局工作人员在腾达气体有限公司指导企业复工复产工作。图片均由通讯员提供）

目前，宁乡市复工复产企业近400家。随着企业陆续复工复产，宁乡市市场监管局立即跟进，多措并举保障疫情防控期间复工复产企业食堂安全和特种设备安全。

一、加强调度。宁乡市市场监管局先后召开企业复工复产食品安全工作部署会、复工复产企业食堂安全和特特种设备安全保障工作调度会，围绕疫情防控期间企业特种设备安全及食堂安全等存在的风险隐患，进行安排部署。下发13个交办通知，将做好全市复工复产企业食堂安全、特种设备安全指导服务工作分解至机关业务科室、基层市监所，明确工作任务、工作完成时限，压实工作责任。

二、制定标准。结合实际情况，制定《疫情防控期间单位食堂监督巡查要点表》《疫情防控期间食堂自查要点表》，下发《疫情防控期间餐饮场所和一线防控人员疫情防控工作要求》，从人员管理、环境卫生、原料采购、加工制作、就餐管理、餐饮具清洗消毒、食物留样等9个方面进行规范，旨在保障就餐人员健康，防止疫情交叉传播。制定《疫情防控期间特种设备安全巡查要点表》，突出锅炉、电梯、压力容器、起重机械、叉车和旅游观光车、压力管道和大型游乐设施7个重点，严防特种设备安全事故发生。

三、靠前服务。根据疫情防控需要，宁乡市市场监管局按照紧跟进、全覆盖的要求，做到有企业复工复产，就有先期核查、就有跟进指导、就有过程保障，并对每家复工复产企业明确上门指导人员，对上门指导人员开展专题培训。食堂安全重点围绕场所是否彻底消毒符合恢复就餐条件、从业人员是否严格落实晨检午检和佩戴口罩等制度、就餐是否实行分餐制、餐饮具是否消毒、食物是否留样等内容进行指导;特种设备安全重点看作业人员、使用标识、定期检验等情况。

截止目前，宁乡市市场监管局累计指导复工复产企业单位食堂398家次，排查食品安全隐患519个;指导特种设备使用企业302家，涉及特种设备3946台(套)，排查特种设备安全隐患169个，并积极协调解决了长沙拜特生物科技研究所有限公司包装产品说明书等紧缺、长沙黑猫日化用品有限公司叉车检验不便等企业难题。（李林 胡宇薇 谌星宇)