编者按：夜色之下，城市灯火璀璨。繁华的步行街，来来往往的人群毫无倦意；夜场的影院和剧场，观众兴致高昂；酒吧聚会，朋友聚餐……随着人们夜生活的日渐丰富，长沙市天心区的夜间经济开始释放出它巨大的潜能。让我们一起来扫描一下“不夜天心”，去发现激荡城市的另一种美。

近5000平米的文和友老长沙龙虾馆海信店开业即受热捧。

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红网时刻记者 胡颖洁 长沙报道

华灯初上，觥筹交错。置身于繁华闹市中的长沙市天心区，古城逐渐褪去白天的厚重庄严，以开放包容之姿苏醒过来：坡子街暖黄色的灯光烘托出雕梁画栋的绚丽彩绘，牌坊群闪烁着千年的历史斑驳，太平老街餐馆的年轻人杯盏间诉说着白天的故事……

“从马来西亚回来先坐飞机到的广州，再转高铁回来长沙，刚下高铁一个多小时，长沙晚上韵味的好吃的多，直接奔着来了。”经单位调动驻外的张先生和妻儿回家的归属感在“深夜食堂”中火热升温。同样在璀璨夜灯里升温的还有“深夜食堂”“夜市”“夜场”“夜购”等等夜间活动拉动的天心区夜间经济增长速度。

太平街美食店前，市民排队购买臭豆腐。

夜未眠 青石板路游人织

晚8点刚过，太平老街的青石板路上行人慢慢游，街道两排霓虹闪烁的食肆招牌争着招徕游客。

“今天晚上我们的‘深夜食堂’计划将从8点持续至凌晨2点。”选择和新室友一同旅游的大一新生，出游时间较少，将白天行程排满后，用晚上来打卡舌尖上的长沙。在天心区的太平老街范围内，商家普遍营业至23点左右，部分商家甚至营业至凌晨2点，不愁满足不了“夜猫子”的胃。

民以食为天。但在消费的市场上，食仅占据一隅。古街的美食吸引着食客到来，人流涌汇带来的集聚效应将“深夜食堂”升级为“深夜市场”，也成为了拉动周边文化、旅游、娱乐产业共同成长的支点，带动了太平街区夜间消费体量的正面循环增长。

“改造后的太平街干净又热闹，现在老字号多，网红店也多。”今年67岁的肖娭毑是生长在太平街上的老长沙人，在主街后的巷子内经营手工小商品，游客多，收入涨，古色古香的历史文化街区改造让老居民充满了幸福感，正在进行老城区有机更新带来的“软硬件”持续升级也让她充满期待。

太平街社区有机更新改造工程去年10月启动，至今三个标段施工已全面铺开，覆盖辖区主要街巷、主要楼栋，改造面积近2万平方米，涉及户数近千户，改造项目上百项。有机更新工作开展以来，天心区始终坚持以人民为中心，在延续城市原有肌理，保留城市记忆，留住城市风貌的同时，打通街巷“毛细血管”、畅通微循环，突出宜居功能，切实改善人居环境、提升功能品质。

经过近一年的艰苦作业，如今正在进行扫尾施工，项目预计9月将全面完工。老街区，新面貌，有机更新带来的太平老街环境升级，为夜间游客消费提供更高标准服务。

文和友龙虾馆内，老长沙搪瓷碗配着口味虾。

夜正红 龙虾钳起长沙味

“深夜食堂”经济效益潜力巨大，仅“小龙虾”就能吃出千亿产值。美团点评报告称，2018年我国小龙虾总产值突破4000亿元，仅在美团平台就卖掉约4.5万吨小龙虾。而18点至21点、23点至次日凌晨1点，均是小龙虾订单高峰期。

在天心区，不仅有太平街、坡子街等汇聚四方美食的街区，还有一家面朝湘江的“文和友老长沙龙虾馆”，该龙虾馆隶属于湖南文和友文化产业发展集团有限公司，公司门店2018年服务人次5000万，营业额达13亿，带动就业人数1300人，形成了业界瞩目的“文和友现象”。

新华社记者在文和友内报道。

在五一期间，一张7000多桌的排队单将“文和友”推上了微博热搜。但在此之前，这座7层20米高的5000平方米超级龙虾馆，就凭借着全方位还原老长沙市井文化，成为了长沙“网红”，城市名片。因此，新华社聚焦《中国“夜经济”新图景》报道时，开篇记者武笛出镜也青睐于此。

从野蛮生长的小摊，到年营收13亿的全国“网红”小龙虾品牌，文和友立足天心区仅8年，飞速发展与转型的助力剂来自于“最方便”“最赚钱”“最安全”“最亲清”的营商环境。

“每次区领导们来店里看我们，都带上了职能部门负责人，可以办的当场办结。感觉很实在。”湖南文和友文化产业发展集团办公室主任叶鑫对优化营商环境以来，天心区政府主动上门服务感受颇深。今年上半年，天心区委书记朱东铁，区委副书记、区长黄滔轮番上门指导，一个个文和友转型发展面临的问题都被城管、消防、市场监督管理、宣传等职能部门负责人分别认领，迅速解决。

“目前，我们还在将天心区海信广场店进行扩建，原来的5000平方米面积只是商厦偏外部的1-4楼，扩建后我们加入了10000平方米，将‘包圆了’商厦1-7楼。”湖南文和友文化产业发展集团CEO冯彬接受记者采访时表示，升级过后的文和友老长沙龙虾馆将引进更多长沙元素，打造城市会客厅。

夜经济，点亮城市夜空的精彩

“深夜食堂”的兴起形成了城市夜晚的一道风景，特色餐区的商户们营业到深夜，满足人们吃夜宵、夜间聚会的餐饮消费需求。酒吧、KTV、俱乐部等以夜间活动为主要业务的场所也蓬勃发展，成为更具社交属性的休闲娱乐方式。游客也在白天旅游之余，纷纷开启了“夜间活动”，来到美食街、步行街，感受当地的特色美食。

夜经济的火热，烧旺了实体消费的红利，但如何治理——突出城市文化特色，提高城市配套管理水平，创新丰富多元夜间经济业态，激活大众夜间消费热情，考验着政府的执政智慧。

长沙市天心区的“深夜食堂”如此火热，既是全国餐饮行业未来发展向“夜”行的时代潮流，也凝聚着天心区精准治理的智慧结晶。“接地气的夜间经济我们一直是接地气的办，在合法合规的前提下大胆作为，为辖区企业提供最好的营商环境。”天心区委副书记朱远红接受采访时介绍道。

在天心区，办事更方便。凡有先例皆可为——企业入驻工商注册凡在其他城市（地区）有先例皆可协调办理。只跑一趟容缺办——企业提交材料如缺少非关键材料可以“先受理、后补交”。办事时长再缩短——个体工商户注册登记1个工作日内完成，企业注册登记2个工作日内完成，发票申领即来即办。

“像呵护眼睛一样呵护营商环境，像善待亲人一样善待辖区企业，像兑现军令状一样兑现政府承诺的道路上稳步前进”如天心区委书记朱东铁的承诺一样，天心区的营商环境俨然成为了天心区的核心软实力和最亮新名片。这份核心软实力也在推动着天心区的“深夜食堂”多元化蓬勃发展，不仅出现一批吸睛网红品牌、也有特色街区集聚，吸引市民在夜间外出，也增加了了游客旅游消费时长。